Τετάρτη, 22 Δεκεμβρίου 2010

Απολαύστε την χθεσινή ολική έκλειψη σελήνης σε ένα εκπληκτικό βίντεο


Η χθεσινή νύχτα, ήταν η μεγαλύτερη  σε διάρκεια νύχτα του χρόνου. Εκτός όμως από το χειμερινό ηλιοστάσιο, εχτές είχαμε Πανσέληνο και παράλληλα ολική έκλειψη Σελήνης. Ένα σπάνιο φαινόμενο, το οποίο όμως δεν ήταν ορατό από την Ελλάδα. Δείτε την μαγεία του φαινομένου στο παρακάτω εκπληκτικό βίντεο… 

Τρίτη, 21 Δεκεμβρίου 2010

"Διατροφικές συμβουλές από τον Γέροντα Πορφύριο"


Το κρεμμύδι, τα μαρούλια και τα καρότα

Ξέρεις τι ιδιότητες έχει το κρεμμύδι; Ρώτησε ο Γέροντας.
-         Πώς δεν ξέρω; Αγγειοδιασταλτικές…
-         Βλέπεις, λοιπόν, έχω άδικο εγώ; Πού τα ξέρεις εσύ αυτά; Ποιός σου τα έμαθε; Γιατί, πράγματι, το κρεμμύδι έχει αγγειοδιασταλτικές ιδιότητες. Και κάνει πολύ καλό στην καρδιά, στα αγγεία, στην αρτηριακή πίεση, παντού! Τονώνει πολύ τον οργανισμό του ανθρώπου. Να πεις στην κυρα-Σοφία να το χρησιμοποιεί πολύ.

Προχωρώντας, βρεθήκαμε μπροστά σε ένα χώρο με μαρούλια, και με ρώτησε.
-         Το μαρούλι ξέρεις σε τι βιταμίνη είναι πολύ πλούσιο;
-         Έχω ακούσει ότι περιέχει μεγάλη ποσότητα βιταμίνης Ε.
-         Ναι. Έτσι ακριβώς είναι, όπως το λες. Να τρώτε πολλά μαρούλια. Και να μη σε πειράζουν στο στομάχι, θα βράζεις νερό και θα τα βουτάς μέσα, ίσα για να μαλακώσουν. Να πάρουν μια βράση και μετά τα τρως. Έτσι δεν πειράζουν στο στομάχι.
-         Δεν μου λες; Καρότα τρώτε;
-         Όχι πολλά. Σε ορισμένα φαγητά τα χρησιμοποιεί η γυναίκα μου. Αλλά εγώ τα αποφεύγω, γιατί πειράζουν στο στομάχι.
-         Α! Δεν κάνετε καλά. Πρέπει να τρώτε πολλά, πάρα πολλά καρότα, γιατί περιέχουν βιταμίνη Α και ενισχύει τον οργανισμό πολύ και τον προστατεύει από ένα σωρό αρρώστιες. Ακόμη και από τον καρκίνο!

Μέχρι τότε ήξερα ότι ο Παππούλης ήταν Γιατρός, Αρχιτέκτων, Μηχανικός, Ηλεκτρολόγος, Γεωπόνος και πολλά άλλα. Εκείνη την ημέρα έμαθα ότι είναι και… Διαιτολόγος. Και μάλιστα ΑΡΙΣΤΟΣ!

Πηγή: Γέροντος Πορφυρίου Ιερομονάχου «Ανθολόγιο Συμβουλών». Εκδόσεις «Η Μεταμόρφωσις του Σωτήρος», Μήλεσι Αττικής, σελ. 417-418


Δευτέρα, 20 Δεκεμβρίου 2010

Το ρόδι σταματά τις μεταστάσεις του καρκίνου


«Ομάδα ειδικών από το Πανεπιστήμιο της Καλιφόρνιας διαπίστωσε ότι ο χυμός του ροδιού αναστέλλει την εξάπλωση του καρκίνου. Τα συστατικά που υπάρχουν στο χυμό φαίνεται ότι καταφέρνουν να μπλοκάρουν τη μετακίνηση των καρκινικών κυττάρων, παρεμβαίνοντας στο χημικό μηχανισμό που προκαλεί την εξάπλωσή τους.

Ο χυμός ροδιού παρασκευάζεται εύκολα, καθώς το ρόδι στύβεται όπως όλα τα εσπεριδοειδή και δεν χρειάζεται ειδικός αποχυμωτής.

Οι ερευνητές ανακάλυψαν ότι τα λιπαρά οξέα που υπάρχουν στο χυμό του ροδιού εμπόδισαν τα καρκινικά κύτταρα που υπήρχαν σε ασθενείς που έπασχαν από καρκίνο του προστάτη να μετασταθούν στα οστά.

Όπως ανέφερε η επικεφαλής της ερευνητικής ομάδας δρ Μανουέλα Μάρτινς-Γκριν παρουσιάζοντας τα αποτελέσματα της ομάδας της στο 50ό ετήσιο συνέδριο της Αμερικανικής Εταιρείας Κυτταρικής Βιολογίας, «τα νέα ευρήματα είναι συναρπαστικά. Θα μπορούμε πλέον να τροποποιούμε αυτά τα φυσικά συστατικά του χυμού, ώστε να βελτιώνουμε τη δράση τους και να τα κάνουμε πιο αποτελεσματικά στην πρόληψη των μεταστάσεων σε ό,τι αφορά τον καρκίνο του προστάτη». 

Η δρ Μάρτινς-Γκριν προσέθεσε ότι η ίδια και η ομάδα της ευελπιστούν πως ο χυμός του ροδιού θα έχει ανάλογη ευεργετική δράση και σε άλλες μορφές καρκίνου.


«Δεδομένου ότι τα γονίδια και οι πρωτεΐνες που εμπλέκονται στην κίνηση των καρκινικών κυττάρων του προστάτη είναι ίδια με εκείνα που συναντούμε στις μεταστάσεις άλλων μορφών καρκίνου, θεωρούμε ότι τα συστατικά που περιέχονται στο χυμό του ροδιού θα μπορούν να έχουν πολύ πιο ευρεία επίδραση στη θεραπεία του καρκίνου».»

Πηγή: tanea.gr

Τετάρτη, 24 Νοεμβρίου 2010

''Επ-Ανάσταση'' Η νέα ταινία μικρού μήκους της Αναπλαστικής Σχολής Πατρών

Υπόθεση
Ο Λάμπρος είναι ένα παιδί σαν όλα τα άλλα. Παίζει, γελάει, λυπάται, πηγαίνει σχολείο, έχει την παρέα του και η ζωή του κυλάει αμέριμνα. Ωστόσο ένα μεσημέρι κάποιο πρωτόγνωρο, για εκείνον, άκουσμα, του κλέβει την προσοχή και τον προβληματίζει...

Μια ταινία μικρού μήκους από τις Νεανικές Ομάδες της Αναπλαστικής Σχολής Πατρών...



Παρασκευή, 29 Οκτωβρίου 2010

Κυριακή, 10 Οκτωβρίου 2010

Ρίξτε την χοληστερίνη με κρεμμύδι


«Το ταπεινό κόκκινο κρεμμύδι μας προστατεύει από την καρδιοπάθεια επειδή ρίχνει την «κακή» χοληστερόλη, αφήνοντας ανέπαφη την «καλή», αναφέρουν επιστήμονες από το Χονγκ Κονγκ. Η «κακή» χοληστερόλη είναι η LDL, η οποία συσσωρεύεται στα εσωτερικά τοιχώματα των αρτηριών προκαλώντας στένωση και εμποδίζοντας έτσι την ροή του αίματος.
Η «καλή» χοληστερόλη είναι η HDL, η οποία απομακρύνει την LDL από τις αρτηρίες, διευκολύνοντας την ροή του αίματος. Η νέα μελέτη έγινε σε χάμστερ, τα οποία οι επιστήμονες τάιζαν με πλούσια σε χοληστερόλη τρόφιμα, δίνοντάς τους και πολτοποιημένο κόκκινο κρεμμύδι. 

Έπειτα από οκτώ εβδομάδες, τα ζώα παρουσίασαν μείωση της «κακής» χοληστερόλης τους κατά 20%, παρότι έτρωγαν πάρα πολλή χοληστερόλη. Η «καλή» χοληστερόλη τους, όμως, δεν παρουσίασε μείωση. 

Όπως δήλωσε ο επικεφαλής ερευνητής δρ. Ζεν Γιου Τσεν, από το Κινεζικό Πανεπιστήμιο του Χονγκ Κονγκ, πολλές προγενέστερες μελέτες έχουν συσχετίσει την κατανάλωση κόκκινων κρεμμυδιών με χαμηλότερα επίπεδα χοληστερόλης. Ωστόσο, ο βιολογικός μηχανισμός της επίδρασής τους δεν είχε μελετηθεί κατά το παρελθόν.
Το εύρημα της νέας μελέτης υποστηρίζει την θεωρία ότι η συστηματική κατανάλωση κρεμμυδιών μειώνει τον κίνδυνο στεφανιαίας νόσου», πρόσθεσε. 

Τα κόκκινα κρεμμύδια χρησιμοποιούνται ευρέως όχι μόνο στις μεσογειακές χώρες, αλλά και στην Ινδία και στη Μέση Ανατολή. Είναι πολύ πιο γλυκά απ’ ότι τα λευκά που χρησιμοποιούνται ευρέως σε άλλες χώρες, όπως η Βρετανία, γι’ αυτό και μπορούν να προστίθενται ωμά στις σαλάτες.

Εναντίον και του καρκίνου

Εκτός από τις καρδιοπροστατευτικές ιδιότητές τους, μπορεί επίσης να ελαττώνουν και τον κίνδυνο καρκίνου. Στην Τζώρτζια των ΗΠΑ, λ.χ., όπου καταναλώνεται ευρέως μια ποικιλία κρεμμυδιού που λέγεται βιντέλια, τα κρούσματα καρκίνου του στομάχου που διαγιγνώσκονται είναι τα μισά απ’ ότι ο τοπικός μέσος όρος όλων των άλλων καρκίνων μαζί. 

Αντίστοιχα στην Κίνα, όπου οι κάτοικοι καταναλώνουν τα περισσότερα κρεμμύδια και σκόρδα απ’ ό,τι οποιοσδήποτε άλλος λαός, ο κίνδυνος αναπτύξεως καρκίνου του στομάχου είναι κατά 40% μειωμένος σε σύγκριση με τον υπόλοιπο κόσμο. 

Τα κρεμμύδια δρουν, τέλος, προστατευτικά και εναντίον του βήχα και του κρυολογήματος.»

(Πηγή: tanea.gr - photo via: flickr.com/photos/oquendo)

Παρασκευή, 1 Οκτωβρίου 2010

"Σωματοφύλακας" της καρδιάς το ελαιόλαδο

Η «ελευρωπαΐνη», ο χυμός από τα φύλλα της ελιάς, μειώνει την έκταση του εμφράγματος του μυοκαρδίου και προστατεύει τα αγγεία της καρδιάς

 

" «Αντίδοτο» κατά των καρδιαγγειακών νοσημάτων είναι το ελαιόλαδο. Μία κουταλιά ανά γεύμα ή σαλάτα προστατεύει την καρδιά και τα αγγεία. Σημαντική προστασία φαίνεται να παρέχει και ο χυμός των φύλλων της ελιάς, η «ελευρωπαΐνη», όπως δείχνουν πειραματικές μελέτες, οι οποίες πραγματοποιούνται σε ερευνητικό κέντρο ελληνικής φαρμακευτικής εταιρείας.


Τα παραπάνω ανακοίνωσαν χθες οι καθηγητές κ. Δημήτρης Κρεμαστινός και Μαγκντί Γιακούμπ, ο αναπληρωτής καθηγητής Καρδιολογίας κ. Ευστάθιος Ηλιοδρομίτης και ο καρδιοχειρουργός κ. Στέργιος Θεοδωρόπουλος.

Οι επιστήμονες τόνισαν ότι από τις πρώτες παρατηρήσεις προκύπτει πως η κατανάλωση της «ελευρωπαΐνης» μειώνει την έκταση του εμφράγματος του μυοκαρδίου σε φυσιολογικά κουνέλια και σε μεγαλύτερη δόση σε πειραματόζωα με υψηλές τιμές χοληστερόλης. Προστατεύει, επίσης, από την οξειδωτική βλάβη κατά τη διάρκεια της ισχαιμίας - επαναιμάτωσης. Δέκα και είκοσι μικρογραμμάρια «ελευρωπαΐνης» αντίστοιχα, μειώνουν τα επίπεδα της ολικής χοληστερόλης κατά 28,7% και 33,1% και των τριγλυκεριδίων κατά 41,1% και 61,4%. 

Η χορήγηση της ελευρωπαΐνης έχει προστατευτικό και θεραπευτικό αποτέλεσμα στην καρδιοτοξικότητα, η οποία προκαλείται από την οξεία καρδιομυοπάθεια και τη χρόνια καρδιακή ανεπάρκεια.

Σύμφωνα με τους επιστήμονες, στα ίδια εργαστήρια έχει ξεκινήσει μία σημαντική ερευνητική συνεργασία, η οποία εξελίσσεται με ιδιαίτερα ενθαρρυντικά αποτελέσματα, μεταξύ των επιστημόνων του Imperial College του Λονδίνου και του καθηγητή σερ Μαγκντί Γιακούμπ.
Η συγκεκριμένη συνεργασία που επιτελείται σε πειραματικό στάδιο αφορά μία νέα εμφυτεύσιμη συσκευή μέτρησης της πίεσης, τόσο σε διαφορετικά σημεία της καρδιάς όσο και σε άλλα σημεία του κυκλοφορικού συστήματος. Η συσκευή έχει ιδιαίτερα μικρό μέγεθος, είναι απλή στη χρήση της και στο μέλλον θα έχει επιπλέον εφαρμογές σε άλλα όργανα, αλλά και μεγαλύτερη δυνατότητα μετρήσεων. Ο μηχανισμός αυτός θα είναι ασύρματος και θα δίνει συνεχώς πολύτιμες πληροφορίες για την αιμοδυναμική κατάσταση της καρδιάς. Οι θεράποντες γιατροί θα μπορούν να έχουν σαφή εικόνα του προβλήματος, ώστε να μπορούν να επέμβουν αποτελεσματικότερα στη θεραπεία.

Ο αντιπρόεδρος της εταιρείας όπου πραγματοποιούνται οι μελέτες, κ. Θεόδωρος Τρύφων και ο επιστημονικά υπεύθυνος του ερευνητικού κέντρου κ. Απόστολος Παπαλόης είπαν ότι στις εγκαταστάσεις του κέντρου θα έχουν την ευκαιρία να εργαστούν πολλοί ακόμη Έλληνες και ξένοι επιστήμονες. "

(Via: ethnos.gr – Photo via: flickr.com/photos/ana_gr)

Αποτελέσματα ψηφοφορίας Αυγούστου-Σεπτεμβρίου

Δευτέρα, 20 Σεπτεμβρίου 2010

''Δικαιώθηκε από το Θεό μετά απο 35 χρόνια - Μία αληθινή ιστορία''



"Πριν πολλά χρόνια και μετά την λήξη του εμφυλίου σπαραγμού και του αδελφοκτόνου πολέμου, σε κάποιο χωριό, έγινε ένας φόνος, για πολιτικούς μάλλον λόγους και εξαιτίας του μεγάλου φανατισμού, που επικρατούσε εκείνη την εποχή. Κατηγορήθηκε, λοιπόν, κάποιος χωριανός, ο Πέτρος Γ. και με τις μαρτυρίες πέντε συγχωριανών του δικάστηκε και καταδικάστηκε σε 30 χρόνια φυλάκιση.

Ο κατηγορούμενος όμως ισχυρίζετο συνεχώς ότι ήτο αθώος. Κλείσθηκε σε αγροτικές φυλακές, αλλά μέρα-νύχτα διαλαλούσε και μονολογούσε ότι ήτο αθώος. Σ' αυτές τις φυλακές πήγαινε μια φορά τον μήνα ένας ευλαβέστατος ιερεύς και λειτουργούσε στο εκκλησάκι που υπήρχε και κατόπιν εδέχετο για εξομολόγηση όσους εκ των φυλακισμένων το επιθυμούσαν. Ύστερα από 5-6 μήνες, πήγε και ο εν λόγω χωριανός στον ευλαβή εκείνον ιερέα και εξομολόγο, και ενώπιον του Αγίου Θεού και μπροστά στο πετραχήλι του Πνευματικού, βεβαίωνε με όρκους ότι ήταν αθώος.


Από τότε που εξομολογήθηκε μέσα στις φυλακές ο Πέτρος Γ., άλλαξε τελείως διαγωγή και έγινε ο άνθρωπος της προσευχής και της μελέτης του Ευαγγελίου, που του δώρησε εκείνος ο καλός ιερεύς. Μέσα σ' έναν χρόνο αλλοιώθηκε τόσο πολύ, που όλοι οι συγκρατούμενοί του και βαρυποινίτες άρχισαν να τον σέβονται και να του φέρονται φιλικά. Και με την Χάρι και τον φωτισμό του Θεού γρήγορα πείσθηκε ο ευλαβής ιερεύς για την αθωότητά του, ώστε του επέτρεπε να κοινωνεί κάθε φορά που λειτουργούσε στις φυλακές.

Ο ιερεύς προσπάθησε κάτι να κάμη μέσω κάποιων δικηγόρων, αλλά οι μάρτυρες ήσαν απολύτως κατηγορηματικοί, γιατί ήσαν δήθεν παρόντες στον φόνο. Παρά ταύτα ο Εξομολόγος πίστευε ότι όντως ήτο αθώος και θύμα σκευωρίας. Ο Πέτρος Γ. όχι μόνο προσηύχετο με το Όνομα του Ιησού Χριστού, που το έμαθε από το βιβλίο «Οι περιπέτειες ενός προσκυνητού», αλλά μελετούσε το Ευαγγέλιο και κοινωνούσε των αχράντων Μυστηρίων, σκορπώντας σε όλους τους συγκρατουμένους του πολλή καλοσύνη. Συγχωρούσε δε με όλη του την καρδιά και τους κατηγόρους του και αυτόν ακόμα τον άγνωστο φονιά. Δεν φταίνε, οι καημένοι, έλεγε. Φταίει το πολιτικό και ιδεολογικό πάθος, φταίει και ο διάβολος που τους σκοτείνιασε το μυαλό κι έτσι κρύψανε την αλήθεια. Θεέ μου, συγχώρεσέ τους. και από μένα να 'ναι συγχωρεμένοι. και χάρισέ τους πλούτη και αγαθά πολλά, αλλά χάρισέ τους προπαντός και ιδιαιτέρως φωτισμό και υγεία.

Έτσι πέρασαν 19 χρόνια. Κατόπιν, λόγω της καλής και αρίστης διαγωγής και επειδή έκανε και στις τότε αγροτικές φυλακές, όπου εμειώνετο η ποινή, αποφυλακίσθηκε. Ήτο πλέον 50 ετών. Στο χωριό όμως δεν έγινε δεκτός, επειδή τον πίστευαν όλοι για φονιά και κυρίως οι συγγενείς του φονευμένου. Έτσι, μετακόμισε σε μια γειτονική πόλη και έκαμε τον εργάτη, τον οικοδόμο και κυρίως τον μαραγκό, δουλειά που την έμαθε στην φυλακή. Η ζωή του όμως εξακολουθούσε να είναι ζωή ενός αληθινού χριστιανού, με την ακριβή συμμετοχή στα Μυστήρια, με την σωστή τήρηση των ευαγγελικών εντολών και ιδιαιτέρως με την προσευχή. Η προσευχή ήταν το οξυγόνο της ζωής του. Η Ευχή και το Ευαγγέλιο ήσαν γι' αυτόν «άρτος ζωής» και «ύδωρ ζων».

Μία κοπέλα 42 ετών, θεολόγος σε κάποιο Γυμνάσιο της περιοχής, πληροφορήθηκε από τον Πνευματικό των φυλακών, που ήτο και δικός της Πνευματικός, τα πάντα για τον Πέτρο Γ. και ιδιαιτέρως για το πόσο ήτο αφοσιωμένος στον Χριστό και στην Εκκλησία Του. Πήγε, τον βρήκε και κατόπιν τον ζήτησε η ίδια σε γάμο!. Από τον ευλογημένο αυτό γάμο προήλθαν δυό παιδιά, υγιέστατα.

Ύστερα από μερικά χρόνια, στο χωριό που έγινε ο φόνος, κάποιος αρρώστησε βαρειά με ανεξήγητους φοβερούς πόνους σε όλο του το σώμα. Η επιστήμη με τους γιατρούς και τις κλινικές εξετάσεις, που ήσαν προηγμένες, στάθηκαν αδύνατον να τον βοηθήσουν!!! Ούτε καν την αιτία δεν μπόρεσαν να εντοπίσουν!

Έτσι, μια βραδιά στο σπίτι του, αφού επέστρεψε από το νοσοκομείο, σ' αυτήν την φοβερή κατάσταση, άρχισε να κραυγάζη μέσα στους φοβερούς του πόνους ότι αυτός ήτο ο φονιάς και με τους 4 ψευδομάρτυρες, τους οποίους εξηγόρασε με μεγάλα χρηματικά ποσά, κατηγόρησαν τον Πέτρο Γ., που συμπτωματικά περνούσε από εκείνο το σταυροδρόμι, την ώρα που έγινε ο φόνος.

Φώναξαν τον αστυνόμο του τμήματος του χωριού, υπέγραψε την ομολογία του κατονομάζοντας και τους 4 ψευδομάρτυρες και συνεργούς του. Ποια νομική διαδικασία ακολουθήθηκε μετά, δεν γνωρίζω. Η ομολογία του όμως έκανε κρότο στο χωριό, προκαλώντας σύγχυση, ταραχές και πολλές κατάρες, οι οποίες βάραιναν τον φονιά. Παρά ταύτα, η ψυχή του φονιά δεν έφευγε. Κι αυτός εξακολουθούσε να τσιρίζει και να κραυγάζει.

Ο Πέτρος Γ., όπως ήτο επόμενον, το έμαθε. Δεν κίνησε όμως καμιά διαδικασία για την αποκατάσταση της τιμής του με αναθεώρηση της δίκης, με μηνύσεις κατά των ενόχων και άλλων ενδίκων νομίμων μέσων. Αλλά τι έκανε; Πήγε στο σπίτι του φονιά!...Οι πάντες πάγωσαν. Οι περισσότεροι χωρικοί, όταν τον είδαν να περνάει μέσα από το χωριό, από την ντροπή τους κρύφθηκαν. Πάγωσε και ο φονιάς όταν τον αντίκρυσε, και με γουρλωμένα τα μάτια από την έκπληξη και την φρίκη, τον άκουσε να του λέει: Γιώργο, σε συγχωρώ με όλη μου την καρδιά. Και σ' ευχαριστώ, γιατί ήσουν η αιτία να γνωρίσω τον Χριστό με την Εκκλησία Του και τα άγια Μυστήριά της. Εύχομαι να Τον γνωρίσεις κι εσύ, με μετάνοια και προσευχή! Τον αγκάλιασε, τον φίλησε και έφυγε, ενώ κάποια δάκρυα κρυφά έτρεχαν από τα μάτια του.

Ο θρίαμβος της δικαιοσύνης του Θεού ήλθε, ύστερα από 35 χρόνια! Αλλά υπήρξε και θρίαμβος της εμπιστοσύνης, της πίστεως και της αδιαλείπτου προσευχής του αδικημένου Πέτρου Γ. στην Πρόνοια του Θεού. Και ταυτόχρονα στέφανος δόξης στην υπομονή και μακροθυμία, που έδειξε τόσα χρόνια. Ευλογήθηκε η μετέπειτα ζωή του, όπως προείπαμε, μ' έναν χριστιανικό γάμο και με οικογένεια που ήτο «κατ' οίκον εκκλησία» και με δύο τρισευλογημένα παιδιά. Και μάλιστα, μετά την ολοκάρδια συγχώρηση που έδωσε και την αγάπη που έδειξε προς όλους, πολλαπλασιάσθηκε η ευλογία του Θεού στο σπιτικό του. Είχε την Χάρι του Θεού πάνω του, την ευλογία της Παναγίας, την προστασία των Αγίων και την συμπαράσταση των Αγγέλων.

Εκοιμήθη οσιακώς σε ηλικία 80 ετών, το 1999. Παρών στην κοίμησί του ήτο και ο εννενηντάχρονος ιερεύς των φυλακών, που μού διηγήθηκε αυτό το γεγονός, για να με διαβεβαίωση ότι λίγο πριν το τέλος του Πέτρου Γ., Άγγελοι και Αρχάγγελοι πλημμύρισαν το δωμάτιο του, τους οποίους έβλεπε όχι μόνο ο ψυχορραγών με τα μάτια του, αλλά και ο εν λόγω ιερεύς. Αυτοί και παρέλαβαν την ψυχή του, μετά το τελευταίο σημείον του σταυρού που έκανε ο Πέτρος Γ., λέγοντας: - Άγγελέ μου! Άγγελέ μου. , δεν την αξίζω αυτή την τιμή. Και τούτο ειπών, εκοιμήθη!.


Ο άνθρωπος αυτός, παρ' όλο που ήταν έγγαμος και ζούσε μέσα στον σημερινό κόσμο, μετά από την τεράστια και άδικη δοκιμασία και ταλαιπωρία του στην φυλακή, μαζί με βαρυποινίτες, είχε καρπούς της Ευχής, της θείας Κοινωνίας και της ευαγγελικής ζωής. Η έγγαμη ζωή του δεν τον εμπόδισε να λέγη μέρα-νύχτα την Ευχή, όπως την έμαθε από το βιβλίο «Οι περιπέτειες ενός προσκυνητού»."
Από το βιβλίο «Η Ευχή Μέσα στον Κόσμο», Πρωτοπ. Στεφάνου

Πηγή: tromaktiko

Τετάρτη, 25 Αυγούστου 2010

Η βιταμίνη D σώζει ζωές


ΛΟΝΔΙΝΟ Σωτήρια και θαυματουργή αποδεικνύεται η βιταμίνη D σε συνδυασμό με τη χαλάρωση κάτω από τον ήλιο. Νέες επιστημονικές έρευνες δείχνουν ότι η λεγόμενη και «βιταμίνη της λιακάδας», αφού συντίθεται μόνον όταν το δέρμα μας εκτίθεται στην ηλιακή ακτινοβολία, είναι μια πραγματικά χρυσή ασπίδα για ασθένειες όπως ο καρκίνος, ο διαβήτης και η σκλήρυνση κατά πλάκας.

Σύμφωνα με τον επικεφαλής της έρευνας, τον κλινικό νευρολόγο του Πανεπιστημίου της Οξφόρδης Τζορτζ Εμπερς, η βιταμίνη D παίζει καθοριστικό ρόλο στην ενεργοποίηση των λευκών αιμοσφαιρίων που προστατεύουν τον οργανισμό μας από λοιμώξεις, γρίπη, τροφικές δηλητηριάσεις, ακόμη και καρκίνο. Χωρίς τη «βιταμίνη της λιακάδας» τα λευκά αιμοσφαίρια παραμένουν σε... χειμερία νάρκη και δεν εκτελούν το σημαντικό καθήκον θωράκισης του ανθρώπινου οργανισμού από τις ασθένειες.

«Ανακαλύψαμε ότι ένας εκπληκτικά μεγάλος αριθμός γονίδιων ελέγχονται από τη βιταμίνη αυτή» λέει ο δρ Εμπερς, προσθέτοντας ταυτόχρονα ότι «η D φαίνεται πως αποτελεί τον πιο σημαντικό παράγοντα στον μηχανισμό θωράκισης του οργανισμού μας απέναντι σε πολλές ασθένειες».

Την ανακάλυψη των βρετανών επιστημόνων επιβεβαιώνει και μια πρόσφατη έρευνα δανών γιατρών, οι οποίοι διεξήγαγαν εργαστηριακές έρευνες που έδειξαν ότι η βιταμίνη D ενεργοποιεί τα ανενεργά λευκά αιμοσφαίρια ώστε να μετατραπούν σε κύτταρα που εξολοθρεύουν τις λοιμώξεις. «Αν τα λευκά αιμοσφαίρια δεν μπορούν να βρουν επαρκείς ποσότητες βιταμίνης D στο αίμα δεν κινητοποιούνται καν» λέει ο επικεφαλής αυτής της έρευνας δρ Κάρστεν Γκέισλερ.

Ως σήμερα ήταν γνωστό ότι η βιταμίνη D ήταν σημαντική για την απορρόφηση του ασβεστίου και για την υγεία των οστών. Μόνο πρόσφατα συνειδητοποίησαν οι επιστήμονες πόσο απαραίτητη είναι η παρουσία της για το ανοσοποιητικό μας σύστημα. Οι ερευνητές παρατήρησαν ότι άνθρωποι που ζουν σε χώρες με μικρό γεωγραφικό πλάτος, όπως το Εκουαδόρ, παρουσιάζουν χαμηλά ποσοστά αυτοάνοσων παθήσεων όπως σκλήρυνση κατά πλάκας ή και διαβήτη τύπου 1, γεγονός που στάθηκε η αφορμή για περαιτέρω επιδημιολογικό έλεγχο.

Η βιταμίνη D φαίνεται πως έχει ευεργετική επίδραση στο ανοσολογικό σύστημα, συμβάλλοντας στην αντιμετώπιση παθήσεων όπως η ψωρίαση, η σκλήρυνση κατά πλάκας, ο διαβήτης τύπου 1 και φλεγμονώδεις νόσοι του εντέρου, όπως η νόσος του Crohn.

Η κύρια πηγή για τη σύνθεση της βιταμίνης D είναι το φως του ηλίου. Ανευρίσκεται, αλλά σε μικρές ποσότητες, σε κάποιες τροφές όπως τα λιπαρά ψάρια και τα αβγά.

Δεν είναι τυχαίο που οι σκανδιναβικές χώρες και τα κράτη του Βορείου Ημισφαιρίου όπου οι άνθρωποι ζουν υπό το καθεστώς μειωμένης ως και ανύπαρκτης ηλιοφάνειας για ορισμένους μήνες του χρόνου, φροντίζουν εδώ και αρκετές δεκαετίες να εμπλουτίζουν τα τρόφιμά τους με βιταμίνη D, ενώ οι κάτοικοί τους λαμβάνουν συμπληρώματα διατροφής που περιέχουν βιταμίνη D. Στις σκανδιναβικές χώρες χορηγείται βιταμίνη D σε όλα τα βρέφη, από την πρώτη στιγμή. Οι κλιματικές συνθήκες επηρεάζουν επίσης και τη διάθεση του ατόμου, γεγονός που δικαιολογεί και τα αυξημένα κρούσματα κατάθλιψης σε βόρειες χώρες όπως η Φινλανδία και η Νορβηγία.

Στη Σουηδία, τα τελευταία χρόνια, όλο και περισσότεροι ψυχολόγοι και ψυχίατροι χρησιμοποιούν την ηλιακή ακτινοβολία ως θεραπεία ενάντια στην κατάθλιψη.

Σώμα υγιές κάτω από τον ήλιο
Ο ήλιος μεταβολίζει τη βιταμίνη D και θωρακίζει τον οργανισμό απέναντι σε μια σειρά ασθένειες, όπως ο καρκίνος και ο διαβήτης.

Σοβαρή έλλειψη βιταμίνης D προκαλεί
ραχίτιδα, μια μεταβολική πάθηση. Σε προχωρημένο στάδιο παρατηρείται κύφωση και λύγισμα των οστών των ποδιών. Σε βόρειο γεωγραφικό πλάτος άνω των 52 μοιρών δεν υπάρχει υπεριώδης ακτινοβολία UV και το σώμα δεν μπορεί να δημιουργήσει βιταμίνη D. Αν πονάτε πιέζοντας δυνατά το στέρνο σας ενδέχεται να πάσχετε από χρόνια έλλειψη βιταμίνης D.

(Πηγή: tovima.gr)

Πέμπτη, 29 Ιουλίου 2010

Φρένο στον καρκίνο του προστάτη μπορεί να αποτελέσει η βιταμίνη D


Ερευνητές ανακάλυψαν ότι η βιταμίνη D και οι στατίνες είναι σημαντικά όπλα για την αντιμετώπιση της νόσου

«ΛΟΝΔΙΝΟ Νέα αναπάντεχα «όπλα» ενάντια στον καρκίνο του προστάτη ανακάλυψαν οι επιστήμονες. Βρετανοί ερευνητές αναφέρουν ότι η βιταμίνη D μπορεί να προσφέρει αποτελεσματική θεραπεία της νόσου σε κάποιους ασθενείς, ενώ αμερικανοί συνάδελφοί τους σημειώνουν ότι οι στατίνες- δημοφιλή φάρμακα ενάντια στην υψηλή χοληστερόλη- είναι ικανές να δράσουν προληπτικά ενάντια σε αυτόν τον πολύ κοινό καρκίνο των ανδρών.
Επιστήμονες του Ιmperial College του Λονδίνου αναφέρουν με μελέτη τους, η οποία αναμένεται να δημοσιευτεί στο επιστημονικό έντυπο «ΒJU Ιnternational», ότι η καθημερινή λήψη βιταμίνης D μπορεί να μειώσει τα επίπεδα του ειδικού προστατικού αντιγόνου (ΡSΑ- δείκτης που συνδέεται με τον καρκίνο του προστάτη) ως και στο μισό στο 20% των ασθενών.

Οι ερευνητές κατέληξαν στο συμπέρασμά τους έπειτα από κλινική δοκιμή σε 26 άνδρες με υποτροπιάζοντα καρκίνο του προστάτη οι οποίοι λάμβαναν καθημερινά ταμπλέτες βιταμίνης D. Όπως φάνηκε, οι πέντε εξ αυτών ανταποκρίθηκαν στη θεραπεία. Σε δύο τα επίπεδα του ΡSΑ μειώθηκαν περισσότερο από 50%, σε άλλους δύο από 25% ως 50%, ενώ σε έναν ασθενή περίπου 25%. Είναι αξιοσημείωτο ότι σε έναν από τους άνδρες το θετικό αποτέλεσμα διήρκεσε επί τρία χρόνια.

Οι ερευνητές σχεδιάζουν τώρα μεγαλύτερου εύρους δοκιμές σχετικά με τη θεραπεία. Σε κάθε περίπτωση πιστεύεται ότι η συγκεκριμένη βιταμίνη παρεμβαίνει στην επίδραση του υποδοχέα ανδρογόνων ο οποίος ενεργοποιείται από ορμόνες όπως η τεστοστερόνη και συνδέεται με τον καρκίνο του προστάτη.

Την ίδια στιγμή δύο άλλες αμερικανικές αυτή τη φορά μελέτες, οι οποίες παρουσιάστηκαν σε συνέδριο της Αμερικανικής Ουρολογικής Εταιρείας στο Σικάγο, δείχνουν ότι οι στατίνες μπορούν να δράσουν προληπτικά ενάντια στον καρκίνο του προστάτη. Επιστήμονες από την Κλινική Μάγιο παρακολούθησαν 2.447 άνδρες ηλικίας 40-79 ετών επί σχεδόν δύο δεκαετίες. Είδαν ότι όσοι εξ αυτών λάμβαναν στατίνες είχαν τρεις φορές λιγότερες πιθανότητες να αναπτύξουν καρκίνο του προστάτη σε σύγκριση με εκείνους οι οποίοι δεν λάμβαναν τα συγκεκριμένα φάρμακα. Ανακάλυψαν επίσης ότι εκείνοι που λάμβαναν στατίνες είχαν 57% μικρότερο κίνδυνο να παρουσιάσουν υπερπλασία του προστάτη (αύξηση δηλαδή του μεγέθους του) η οποία συνδέεται με ουρολογικά προβλήματα, αλλά και στυτική δυσλειτουργία. Εκτιμάται ότι ο καλός έλεγχος της χοληστερόλης και των λιπιδίων του αίματος που προσφέρουν οι στατίνες μειώνει τον κίνδυνο προβλημάτων στη στύση, αφού τα υψηλά επίπεδά τους είναι γνωστό ότι συνδέονται με τη στυτική δυσλειτουργία.

Η δεύτερη μελέτη που διεξήχθη από ειδικούς του Πανεπιστημίου Ντιουκ στη Βόρεια Καρολίνα βασίστηκε στην εξέταση δειγμάτων όγκων του προστάτη 254 ανδρών. Όπως προέκυψε, τα επίπεδα φλεγμονής ήταν 72% χαμηλότερα στους άνδρες που είχαν λάβει στατίνες. Το συγκεκριμένο εύρημα μαρτυρεί ότι η λήψη στατινών μπορεί να μειώσει την ταχύτητα ανάπτυξης των όγκων του προστάτη στους άνδρες που έχουν εμφανίσει τη νόσο.» 

(Πηγή: tovima.gr)

Δευτέρα, 19 Ιουλίου 2010

"Μια Καλοκαιρινή Ιστορία..."


«...Ο Ανέστης είναι ένα παιδί, με καλή καρδιά, που ωστόσο είναι παραμελημένο από τα άλλα. Κανείς δεν το θέλει στην παρέα του, μέχρις ότου γνωρίζει μια ομάδα "ύποπτων" παιδιών που το δέχονται κοντά τους αν κάνει για χάρη τους κάποιες ζαβολιές. Αθώος καθώς είναι τις εκτελεί όλες, αλλά όταν του προτείνουν να σπάσει τα τζάμια στο μικρό εκκλησάκι της κατασκήνωσης αρνείται. Η νέα του παρέα τον παρατάει, αλλά εκείνος από μακριά παρακολουθεί...»

Πέμπτη, 15 Ιουλίου 2010

«Ηθικές τράπεζες» και «τράπεζες χρόνου»


«ΠΟΛΛΑ blog και ιστοσελίδες αναδημοσιεύουν όσα γράφουμε τον τελευταίο χρόνο για την ανταλλακτική οικονομία και τα εναλλακτικά κοινωνικά συστήματα και νομίσματα. 

Για την κοινωνική τράπεζα «ΟΒΟΛΟΣ» της Πάτρας, τα δίκτυα δωρεάν διακοπών, ανταλλαγής πάρκινγκ, εξοχικών, την «οικονομία του ισογείου», το «ισοδίκαιο εμπόριο», την «αλληλοβοηθητική ασφάλεια υγείας», για το «Banco Palm» -το εναλλακτικό νομισματικό πείραμα της Βραζιλίας, τις «λέσχες ανταλλαγών»-nodos με κοινωνικά χαρτονομίσματα creditos, χάρη στις οποίες συναλλάσσονται και επιβιώνουν έξι εκατομμύρια άνθρωποι στην Αργεντινή, το «μπερλίνερ» του Βερολίνου κ.ο.κ. Αναδημοσιεύουμε σήμερα κι εμείς με τη σειρά μας απ' το blog opeiratis.blogspot.com και το site dimos-nestoros.gr για τα «Τοπικά Συστήματα Ανταλλακτικού Εμπορίου», τις Τράπεζες Χρόνου και τις Κοινωνικές Τράπεζες. 

ΣΕ κάποιες χώρες χρησιμοποιούν τα «Τοπικά Συστήματα Ανταλλακτικού Εμπορίου» - LETS (Local Exchange Trading Systems), τα οποία λειτουργούν σε επίπεδο γειτονιάς, συνοικίας ή πόλης, αλλά επειδή όλα τα δίκτυα ανήκουν σε ένα μεγαλύτερο, υπάρχει πάντα η δυνατότητα για ανταλλαγές μεταξύ των επιμέρους δικτύων, δηλαδή και μεταξύ ατόμων και μεταξύ ομάδων-συνοικιών αλλά και μεταξύ πόλεων. Για να συμμετάσχει κανείς αρκεί να εγγραφεί στον κατάλογο των συναλλασσομένων, δηλώνοντας τι προϊόντα και υπηρεσίες μπορεί να προσφέρει. Φυσικά όλα τα μέλη έχουν πρόσβαση στον κατάλογο, ώστε να επιλέγουν με ποιον και για τι θα συναλλαχθούν. 

ΠΡΟΚΕΙΤΑΙ για μια μορφή συναλλαγής που δεν παράγει κέρδος και δεν υπάρχει τόκος. Είναι με λίγα λόγια ένας τρόπος να ζεις και να εργάζεσαι χωρίς χρήματα. Η ανταλλαγή αφορά αγαθά, υπηρεσίες ή γνώσεις. LETS υπάρχουν σε πολλές χώρες του κόσμου. Από την Αυστραλία μέχρι το Εκουαδόρ και από τον Καναδά μέχρι την Ιαπωνία. Στην Ευρώπη το Ηνωμένο Βασίλειο, η Γαλλία, η Γερμανία, η Ολλανδία αλλά και η Ουγγαρία έχουν δημιουργήσει LETS την τελευταία 20ετία. Η Ελλάδα έχει ένα τέτοιο σύστημα, την Τράπεζα Χρόνου Αττικής. 

ΟΙ Χρονοτράπεζες, είναι δίκτυα ανταλλαγής υπηρεσιών. Βασική τους αρχή η ισότητα του χρόνου όλων των ανθρώπων, επομένως ο χρόνος χρησιμοποιείται ως μονάδα μέτρησης αξίας, δηλαδή η ώρα εργασίας. Κάθε προϊόν ή υπηρεσία αξιολογείται σύμφωνα με τις ώρες που χρειάστηκε ο παραγωγός για να το παραγάγει. Νόμισμα λοιπόν είναι ο χρόνος, χωρίς να ενσωματώνονται στην «τιμή» οι πρώτες ύλες. Κάθε μέλος καταγράφει τις υπηρεσίες που μπορεί να προσφέρει και έχει έναν λογαριασμό που πιστώνεται ή χρεώνεται, ανάλογα με το αν προσφέρει ή δέχεται υπηρεσίες. Κατά κάποιον τρόπο, είναι ένα εθελοντικό δίκτυο που μπορεί να βοηθήσει οικογένειες με οικονομικές δυσκολίες. Η τράπεζα χρόνου δημιουργεί σχέσεις αμοιβαιότητας σε αντίθεση με τη μισθωτή εργασία. Στην Ελλάδα λειτουργεί η «Χρονοτράπεζα του Ελληνικού Δικτύου Γυναικών Ευρώπης» και το «Πανελλαδικό Δίκτυο Ανταλλαγής Αγαθών και Υπηρεσιών χωρίς χρήματα του Πολίτη». 

ΕΚΤΟΣ από τις τράπεζες που ενδιαφέρονται μόνο για το κέρδος, υπάρχουν και οι λεγόμενες «ηθικές τράπεζες», που έχουν διαμορφώσει ένα κοινωνικό -περιβαλλοντικό προφίλ και υποστηρίζουν ότι επενδύουν με όρους κοινωνικής ευθύνης. Ολες οι τράπεζες ενδιαφέρονται να φιλοτεχνήσουν ανάλογο προφίλ. Απ' τις πιο γνωστές αυτού του χώρου είναι οι Triodos και GLS. 

Η GLS υποστηρίζει πολιτισμικές, κοινωνικές και οικολογικές πρωτοβουλίες. Δίνει χαμηλότοκα δάνεια σε αυτοδιοικούμενα σχολεία, θεραπευτήρια, βιολογικές καλλιέργειες, σε κοινόβια και ανέργους. Η Triodos στηρίζει τους πελάτες που παίρνουν πρωτοβουλίες για τον Πολιτισμό, το περιβάλλον και τον άνθρωπο. Στους στόχους αναφέρεται η προσπάθεια διασφάλισης της ποιότητας ζωής, γι' αυτό χρηματοδοτεί μόνο όσους κινούνται προς αυτή την κατεύθυνση. Από την άλλη υπάρχει και η Charity Bank, η οποια χρηματοδοτεί κι εκείνους που οι συμβατικές τράπεζες δεν τολμούν, λόγω υψηλού ρίσκου.» 

(via: enet.gr)

Τρίτη, 13 Ιουλίου 2010

"Τα χαμηλά επίπεδα βιταμίνης D συνδέονται με τη νόσο του Πάρκινσον"


Συμβάλλει στη προστασία των νευρικών κυττάρων

«Τα χαμηλά επίπεδα βιταμίνης D μπορεί να αυξήσουν τον κίνδυνο ανάπτυξης της νόσο του Πάρκινσον, υποστηρίζουν ερευνητές από τη Φιλανδία. Η μελέτη τους σε 3.000 άτομα, που δημοσιεύθηκε στην Archives of Neurology, διαπίστωσε ότι οι άνθρωποι με τα χαμηλότερα επίπεδα της βιταμίνης, είχαν τρεις φορές μεγαλύτερο κίνδυνο.

Η βιταμίνη D θα μπορούσε να συμβάλλει στην προστασία των νευρικών κυττάρων, που χάνουν σταδιακά άνθρωποι με την ασθένεια.

Η νόσος του Πάρκινσον επηρεάζει διάφορα τμήματα του εγκεφάλου, οδηγώντας σε συμπτώματα όπως τρέμουλο και αργές κινήσεις.»

(via: thebest.gr)

Δευτέρα, 28 Ιουνίου 2010

''Πόσες θερμίδες έχει ο καφές σας;''


«Στην αρχή υπήρχε ο ελληνικός καφές, που έβραζε αργά στη χόβολη και άφηνε στο φλιτζάνι το κατακάθι που κάποιοι χρησιμοποιούσαν για να... διαβάσουν το μέλλον. Από τη δεκαετία του ’60 και μετά καθιερώθηκε ο καφές φραπέ, ο χτυπητός καφές, που ανακαλύφθηκε τυχαία και έγινε σήμα κατατεθέν της νέας γενιάς. Tα τελευταία χρόνια, ωστόσο, μία καινούργια μόδα στον καφέ κερδίζει την προτίμηση κυρίως των νέων. Στους καταλόγους όλων των καταστημάτων υπάρχουν πλέον καφέδες με σαντιγί, με σοκολάτα, με μόκα, με αλκοόλ, που πίνονται ζεστοί, κρύοι ή με θρυμματισμένο πάγο και σερβίρονται ο καθένας με διαφορετικό τρόπο. Tι άλλο, όμως, προσφέρει ο καφές, εκτός από πλούσια γεύση και άρωμα; Υπάρχουν «κρυμμένες» θερμίδες στο φλιτζάνι μας και πόσες είναι αυτές;

Οι κλασικοί
Βρίσκονται σε όλες τις καφετέριες, είναι οι πρώτοι στις προτιμήσεις των Ελλήνων και κατεξοχήν συνασμένοι με τη χαλάρωση και την παρέα:
Ελληνικός: O σκέτος καφές δεν έχει θερμίδες
(για κάθε κουταλάκι ζάχαρη, υπολογίστε 20 θερμίδες).
Στιγμιαίος (φραπέ και νες): O καφές δεν έχει θερμίδες (για κάθε κουταλάκι ζάχαρη, υπολογίστε 20 θερμίδες και για κάθε μερίδα γάλακτος, 30 θερμίδες).
Γαλλικός: O καφές δεν έχει θερμίδες (για κάθε κουταλάκι ζάχαρη, υπολογίστε 20 θερμίδες και για κάθε μερίδα γάλακτος, 30 θερμίδες).
Espresso: O καφές δεν έχει θερμίδες (για κάθε κουταλάκι ζάχαρη, υπολογίστε 20 θερμίδες).
• Cappuccino: Kαφές Espresso, φρέσκο γάλα (με αφρόγαλα 160 θερμίδες, με σαντιγί 333 θερμίδες).

Δροσεροί και πρωτότυποι
Θα τους βρείτε σίγουρα στα στέκια των νέων, καθώς αποτελούν τη νέα μόδα στον καφέ και κερδίζουν συνεχώς οπαδούς:
Freddo Espresso: Διπλή δόση καφέ, παγάκια (100 θερμίδες).
Freddo Cappuccino: Διπλή δόση καφέ, αφρόγαλα, παγάκια (160 θερμίδες).
Freddoccino Espresso: ζάχαρη, φρέσκο γάλα, θρυμματισμένος πάγος (330 θερμίδες).
Mochaccino Espresso: σοκολάτα, σαντιγί, θρυμματισμένος πάγος (400 θερμίδες).

Mε αλκοόλ για όσους ξενυχτάνε
Οι πιο δυνατοί καφέδες λόγω της περιεκτικότητάς τους σε αλκοόλ, που, αν και μικρή, είναι αρκετή για να νιώσετε τη γεύση του οινοπνεύματος στο στόμα σας:
Irish Coffee: Kαφές φίλτρου ή Espresso, ζάχαρη, Irish whiskey, σαντιγί (383 θερμίδες).
Bailey’s Irish Cream Coffee: Kαφές φίλτρου ή Εspresso, Bailey’s Original Irish Cream, σαντιγί και προαιρετικά κανέλα (423 θερμίδες).
Amaretto Coffee: Kαφές φίλτρου ή Εspresso, liqueur Amaretto, σαντιγί και προαιρετικά καβουρδισμένα αμύγδαλα (413 θερμίδες).
Mexican Coffee: Kαφές φίλτρου ή Εspresso, liqueur Kahlua, σαντιγί, κανέλα, κακάο, τεκίλα (408 θερμίδες).

Καφέδες με... ονοματεπώνυμο
Στις μεγάλες αλυσίδες με προϊόντα καφέ, εκτός από τα κλασικά είδη (ελληνικό, φραπέ κτλ.), θα βρείτε και ποικιλία καφέδων με γεύσεις ξεχωριστές, που μπορείτε να απολαύσετε μόνον εκεί. Ενδεικτικά αναφέρουμε κάποια ροφήματα έτσι όπως μας τα έδωσαν οι συγκεκριμένες εταιρείες που δέχτηκαν να απαντήσουν στο ρεπορτάζ μας.

Starbucks (σε συσκευασία Tall ή σε μονή δόση)
Caffe Latte: Espresso με φρέσκο γάλα στον ατμό (200 θερμίδες - με άπαχο γάλα 120).
Caffe Mocha : Espresso, κακάο, φρέσκο γάλα στον ατμό και φρέσκια κρέμα σαντιγί (310 θερμίδες - χωρίς σαντιγί 240).
Caramel Macchiato: Aφρόγαλα με ελαφριά δόση Εspresso, βανίλια και αληθινή καραμέλα (240 θερμίδες).
Espresso Macchiato: Espresso με ελαφριά δόση αφρόγαλα (10 θερμίδες).
Espresso con Panna: Espresso με φρέσκια σαντιγί (110 θερμίδες).
Coffee Frappuccino™: Kαφές ανάμεικτος με πάγο, με κρεμώδη και απαλή γεύση (190 θερμίδες).
Caramel Frappuccino™: Kαφές ανάμεικτος με πάγο και καραμέλα (210 θερμίδες - με σαντιγί 320).
Espresso Frappuccino™: Kαφές Frappuccino™, ανάμεικτος με Εspresso (160 θερμίδες).
Iced Caramel Macchiato: Espresso, φρέσκο γάλα, βανίλια και καραμέλα (190 θερμίδες - με άπαχο γάλα 140).
Iced Caffe Mocha : Espresso, κακάο, φρέσκο γάλα και φρέσκια σαντιγί με πάγο (260 θερμίδες - χωρίς σαντιγί 170).
Iced Caffe Latte : Espresso και φρέσκο γάλα, με πάγο (120 θερμίδες - με άπαχο γάλα 70).

Coffee right (μικρός ή κανονικός)
Frappe Latte: Καφές, ζάχαρη, φρέσκο γάλα (208 ή 298 θερμίδες).
Nes Cafe Latte: Καφές, ζάχαρη, φρέσκο γάλα (208 ή 294 θερμίδες).

Θυμηθείτε: Ο καφές δεν έχει θερμίδες.

Αν επιθυμείτε να εμπλουτίσετε τη γεύση του καφέ με λίγη κρέμα σαντιγί, υπολογίστε ότι μισό φλιτζάνι σαντιγί έχει περίπου 273 θερμίδες.

Σημ.: Οι θερμίδες είναι κατά προσέγγιση, η δοσολογία διαφέρει κάπως από κατάστημα σε κατάστημα, καθώς και οι επιλογές κάθε πελάτη (σκέτος ή γλυκός, με πλήρες ή άπαχο γάλα, απλός ή διπλή δόση κτλ.).»

(via – photo via)

Σάββατο, 19 Ιουνίου 2010

Το σύμπλεγμα των βιταμινών Β μας προστατεύει από τον καρκίνο του πνεύμονα



"Τα άτομα που εμφανίζουν υψηλά επίπεδα βιταμίνης Β στο αίμα φαίνεται ότι διατρέχουν μειωμένο κίνδυνο για καρκίνο του πνεύμονα, ακόμη και αν καπνίζουν, σύμφωνα με αποτελέσματα της μεγάλης ευρωπαϊκής μελέτης ΕΡΙC (Εuropean Ρrospective Ιnvestigation into Cancer and Νutrition) στην οποία συμμετέχει και η χώρα μας.

Στο πλαίσιο της μελέτης παρακολουθήθηκαν περίπου 400.000 άτομα από 10 ευρωπαϊκές χώρες για περίοδο οκτώ ετών. Περιλαμβάνονταν μη καπνιστές, καπνιστές, αλλά και πρώην καπνιστές. Όπως προέκυψε, ασχέτως του εάν ένα άτομο κάπνιζε, σε περίπτωση που εμφάνιζε στο αίμα υψηλά επίπεδα βιταμίνης Β6, καθώς και ενός αμινοξέος που ονομάζεται μεθιονίνη, φαινόταν να είναι προστατευμένο από τον καρκίνο του πνεύμονα. Σημειώνεται ότι η μεθιονίνη περιέχεται σε τροφές όπως το κρέας, το ψάρι και οι ξηροί καρποί. Η βιταμίνη Β6 περιέχεται επίσης στο κρέας και στους ξηρούς καρπούς, καθώς και σε λαχανικά και στις μπανάνες.

Κατά τη διάρκεια των οκτώ ετών που διήρκεσε η μελέτη κατεγράφησαν 899 περιπτώσεις καρκίνου του πνεύμονα. Σύμφωνα με τα αποτελέσματα, στα άτομα που εμφάνιζαν υψηλά επίπεδα βιταμίνης Β6 και μεθιονίνης ο κίνδυνος για καρκίνο του πνεύμονα μειωνόταν κατά 60%.

Οπως ανέφερε ο επικεφαλής της μελέτης που δημοσιεύεται στο επιστημονικό περιοδικό της Αμερικανικής Ιατρικής Ενωσης (JΑΜΑ) Πολ Μπρέναν από τη Διεθνή Υπηρεσία για την Ερευνα στον Καρκίνο (ΙΑRC), «τα νέα ευρήματα μαρτυρούν ότι η διατροφή μπορεί να παίξει σημαντικό ρόλο σε ό,τι αφορά την ανάπτυξη του καρκίνου του πνεύμονα, αλλά είναι πρώιμο να πούμε πως αν ένα άτομο αλλάξει τη διατροφή του ώστε να περιλαμβάνει περισσότερη βιταμίνη Β και μεθιονίνη, τότε θα μειωθεί και ο κίνδυνος για καρκίνο μελλοντικά». Στις ίδιες γραμμές κινήθηκε και η άποψη της Ελληνίδας δρος Παναγιώτας Μήτρου από το Παγκόσμιο Ταμείο Ερευνας για τον Καρκίνο (World Cancer Research Fund, WCRF) που συμμετείχε στη μελέτη. «Τα νέα αποτελέσματα είναι σημαντικά σε ό,τι αφορά την κατανόηση της διαδικασίας ανάπτυξης του καρκίνου του πνεύμονα και μπορούν να έχουν επίδραση στην πρόληψη της συγκεκριμένης μορφής της νόσου. Ωστόσο είναι ζωτικής σημασίας να περάσουμε στους καπνιστές το μήνυμα ότι η αύξηση πρόσληψης βιταμίνης Β δεν είναι και δεν θα αποτελέσει ποτέ υποκατάστατο της διακοπής του καπνίσματος»."

Πηγή: Troktiko

Σάββατο, 5 Ιουνίου 2010

Χιλιάδες μίλια προς τον τόπο της καρδιάς


Ένα εξαιρετικό βιβλίο για διάβασμα το καλοκαίρι. Είναι ευκαιρία να ξεκολλήσουμε και λίγο από τις οθόνες των υπολογιστών. Καλή ανάγνωση… (Κόστος: €18)


Τρίτη, 1 Ιουνίου 2010

Διατροφή για αποδοτικότερη μελέτη



«Οι διατροφικές ανάγκες του εγκεφάλου μας- ιδιαίτερα σε περιόδους εντατικής νοητικής προσπάθειας- είναι πολύ συγκεκριμένες. Με καλό «πότισμα» και «λίπασμα» γλυκόζης το μυαλό των μαθητών μπορεί να αποδώσει καλύτερα, ενώ δεν είναι λίγες οι τροφές που μπορούν να μας προσφέρουν ενέργεια και ευεξία, απαραίτητες στη μαθησιακή διεργασία.

Ο εγκέφαλος είναι αναμφίβολα το πολυτιμότερό μας όργανο. Η διαμόρφωσή του και συνακόλουθα η λειτουργία του εξαρτάται τόσο από τον γενετικό προγραμματισμό του καθενός- από τα γονίδιά μας δηλαδή και τις παραλλαγές τους που έχει το κάθε άτομο- όσο και από τα παιδαγωγικά-περιβαλλοντικά ερεθίσματα που δέχεται, ιδιαίτερα στις μικρές ηλικίες. 

Γεννιόμαστε με 100 δισεκατομμύρια νευρώνες (νευρικά κύτταρα του εγκεφάλου) και τελειώνουμε με τον αριθμό αυτό. Εκείνο που αλλάζει με την εμπειρία, τη μάθηση δηλαδή, είναι οι διασυνδέσεις μεταξύ των εν λόγω νευρώνων, οι συνάψεις, ο αριθμός των οποίων φθάνει το μέγεθος του περίπου 1,5 τετράκις εκατομμύρια· οι συνάψεις αυτές δημιουργούν τα περίπλοκα νευρωνικά δίκτυα, στα οποία έχουν αποτυπωθεί οι γνώσεις μας και τα συναισθήματά μας, η εμπειρία μας όλη. Αξίζει ακόμη να σημειωθεί ότι ο εγκέφαλος ενός πεντάχρονου παιδιού φτάνει το 90% του όγκου του ενήλικου σταδίου του. Η παρατήρηση αυτή υποδηλώνει ότι το 90% των γνώσεων-εμπειριών μας κατακτάται ως τα πέντε μας χρόνια. Γι΄ αυτό οι μικρές ηλικίες είναι πολύ ευαίσθητες στη διαπαιδαγώγηση, με τους παιδαγωγούς τους, γονείς και δασκάλους, να έχουν μεγάλη ευθύνη για το τι «εγγράφουν» στον εγκέφαλο των μικρών παιδιών.

Οι νευρωνικές συνάψεις που δημιουργούνται μέσω της μάθησης για να παραμείνουν ενεργές πρέπει να καλλιεργούνται· ο εγκέφαλος δηλαδή χρειάζεται εξάσκηση, όπως και το σώμα μας χρειάζεται άσκηση για να είμαστε σε φόρμα και ευεξία. Μens sana in corpore sano- νους υγιής εν σώματι υγιεί. Ο εγκέφαλός μας όμως δεν έχει ανάγκη μόνο τη σωματική άσκηση, με την οποία βελτιώνεται η κυκλοφορία του οξυγόνου σε αυτόν, ούτε μόνο τη γνωσιακή εξάσκηση που μορφοποιεί και ενδυναμώνει τις συνάψεις του.
  • Καλή ύδρευση και λίπανση
Ο εγκέφαλός μας έχει ανάγκη και τη σωστή διατροφή του σώματος, καθώς εκτός από το οξυγόνο χρειάζεται γλυκόζη για να λειτουργεί, όπως και υγρά, αφού αποτελείται κατά 80% από νερό. Γι΄ αυτό η αφυδάτωση, η μειωμένη πρόσληψη γλυκόζης και η κακή διατροφή εν γένει μπορεί να έχουν επιπτώσεις στη μάθηση. Τέτοιες παραλείψεις μπορεί ακόμη να οδηγήσουν και σε πνευματικό λήθαργο, σε αδιαφορία και αδυναμία διαβάσματος και μάθησης, ιδιαίτερα σε περιόδους που εντατικοποιείται το έργο του εγκεφάλου, όπως είναι οι πανελλαδικές λ.χ. εξετάσεις αυτή την περίοδο.

Γι΄ αυτό τόσο οι μαθητές και οι μαθήτριες- που αγωνίζονται καθ΄ όλη τη διάρκεια του σχολικού έτους, όπως και οι φοιτητές, ή εντατικοποιούνται κατά την περίοδο των εξετάσεωνόσο και οι γονείς πρέπει να γνωρίζουν και τον ρόλο της σωστής διατροφής στην αποτελεσματικότητα της μάθησης. Υπό το πρίσμα αυτό, η σημερινή επικοινωνία μας εστιάζεται σε αυτό τα θέμα και ορισμένες γνώσεις δίνουν νόημα στη γιγαντιαία προσπάθεια που γίνεται από μαθητές (τριες)- φοιτητές (τριες)- γονείς.
  • Για τις ορμόνες της ευχαρίστησης
Σε ορισμένες τροφές, όπως τα ψάρια που είναι πλούσια σε πρωτεΐνες, υπάρχουν δύο αμινοξέα, η τρυπτοφάνη και η L-φαινυλαλανίνη, τα οποία συμβάλλουν στην αύξηση της ενέργειας, καθώς και στην ενίσχυση παραγωγής της σεροτονίνης και της νοναδρεναλίνης, χημικά μόρια που παίζουν ρόλο στη δημιουργία ευχάριστης διάθεσης. Το αμινοξύ τυροσίνη που βρίσκεται στα ψάρια και στα λαχανικά δημιουργεί επίσης την αίσθηση της ενεργότητας και συμμετέχει στην παραγωγή στον εγκέφαλό μας της ορμόνης της ευχαρίστησης, την ντοπαμίνης, όπως και της προαναφερθείσας νοναδρεναλίνης.

Η ενδορφίνη επίσης, που είναι και αυτή μια ουσία ευχαρίστησης, λαμβάνεται με την τροφή, καθώς υπάρχει στις ζωικές πρωτεΐνες (γαλοπούλα, κοτόπουλο, αβγά, τυρί κ.ά.). Συζήτηση γίνεται ακόμη και για τα ω-3 και ω-6 λιπαρά οξέα, τα οποία υπάρχουν στα ψάρια και θεωρούνται σημαντικά για την ανάπτυξη του εγκεφάλου, έχοντας θετικές επιδράσεις στη διάθεση και στην αποτελεσματικότερη καλλιέργεια των γνωσιακών δεξιοτήτων. Η σημαντικότητα λοιπόν της σωστής διατροφής για την αποτελεσματικότερη λειτουργία του εγκεφάλου και συνακόλουθα για τη βαθύτερη μάθηση είναι αναμφίβολη.
  • Διατροφή εναντίον στρες
Η ισορροπημένη διατροφή μπορεί ακόμη να ελαχιστοποιήσει και το ισχυρό στρες που προκαλείται από την αγωνία όσων δίνουν εξετάσεις στο σχολείο ή στο πανεπιστήμιο. Αυτό το υπερβολικό άγχος, που καταλαμβάνει πολλά παιδιά και πολλούς νέους, επιδεινώνει ακόμη περισσότερο τη μαθησιακή δυνατότητα, καθώς συμβάλλει στην έκκριση των ορμονών του άγχους, της κορτιζόλης λ.χ., η οποία επηρεάζει τους υποδοχείς της ντοπαμίνης και ταυτόχρονα επάγει τη δημιουργία περισσότερων των κανονικών συνάψεων στους νευρώνες, με αποτέλεσμα την πρόκληση «βραχυκυκλώματος» στον εγκέφαλο και τη συνακόλουθη ανάδυση συμπτωμάτων κατάθλιψης και προβλημάτων μαθησιακών δυσκολιών.

Η ελλιπής ή η κακή διατροφή λοιπόν έχει σοβαρότατες επιπτώσεις όχι μόνο στην ανάπτυξη του σώματος αλλά και στη διαμόρφωση και λειτουργία του εγκεφάλου ιδιαίτερα· και ο καθένας αντιλαμβάνεται το έγκλημα που επιτελείται αφήνοντας φτωχά παιδιά, στις τριτοκοσμικές χώρες κυρίως, πεινασμένα και εξουθενωμένα, χωρίς καμιά διάθεση, αλλά και δυνατότητα μάθησης. Μπορεί βέβαια στις πολιτισμένες χώρες να μην υπάρχει ποσοτικό πρόβλημα διατροφής· υπάρχει όμως ποιοτικό πρόβλημα επειδή δεν δόθηκε η πρέπουσα έμφαση στη σχέση διατροφή- μάθηση, που είναι αναγκαία ακόμη και για μη φτωχά παιδιά, πολλά από τα οποία όμως δεν διατρέφονται σωστά και περνούν στην άλλη όχθη· σε αυτή της παχυσαρκίας, με τις δραματικές διά βίου επιπτώσεις της. Σχετικές έρευνες έχουν δείξει ότι και στη χώρα μας παρατηρούνται σήμερα καταστάσεις υπερχοληστεριναιμίας σε παιδιά τεσσάρων ετών!

Η μάθηση λοιπόν είναι μια περίπλοκη διαδικασία, στην οποία συμμετέχει όχι μόνον ο κυρίαρχος εγκέφαλος αλλά και ό,τι τον επηρεάζει· με τη φύση, την ανατροφή και τη διατροφή να αλληλεπιδρούν σωστά για να υπάρχει ένα καλό αποτέλεσμα. Γι΄ αυτό προτού «εγγράψουμε» στον εγκέφαλο του μαθητή ό,τι πιστεύουμε χρήσιμο, πρέπει να το περνούμε από τη βάσανο της δικής μας σκέψης και της δικής μας υπευθυνότητας· είτε απλή γνώση λέγεται είτε συναίσθημα είτε συμπεριφορά. Γι΄ αυτό γονείς και δάσκαλοι κάθε βαθμίδας πρέπει να γνωρίζουν τη δύναμή τους απέναντι στον άπλαστο εγκέφαλο των μαθητών ή ακόμη και των φοιτητών και να πράττουν ανάλογα, αναλαμβάνοντας πλήρως τις ευθύνες που απορρέουν από τη θέση τους.»

Ο κ. Σταμάτης Ν. Αλαχιώτης είναι καθηγητής Γενετικής.

(Πηγή: tovima.gr)

Κυριακή, 23 Μαΐου 2010

Παρέλαση μηχανών ''Harley-Davidson'' στη γέφυρα Ρίου-Αντιρρίου

''Harley-Davidson'' motorcycles parade in Rio-Antirrio Bridge (May 22, 2010) (2)

Εχθές το πρωί, η Πάτρα κατέλαβε μία θέση στο πάνθεον του βιβλίου των Ρεκόρ Γκίνες. Και αυτό γιατί, στα πλαίσια του Super Rally 2010, πραγματοποιήθηκε Ρεκόρ Γκίνες με την παρέλαση 2.900 μηχανών «Harley-Davidson» οι οποίες διέσχισαν τη γέφυρα Ρίου-Αντιρρίου καταρρίπτοντας  το προηγούμενο ρεκόρ ταυτόχρονης διέλευσης μοτοσικλετιστών πάνω από μία γέφυρα το οποίο ήταν 2.552.

Για περισσότερες πληροφορίες δείτε εδώ ενώ για περισσότερες φωτογραφίες εδώ.

Παρασκευή, 21 Μαΐου 2010

iPhone - Η 8η σημαντικότερη εφεύρεση της ιστορίας



«Το iPhone, το έξυπνο τηλέφωνο της apple το χρησιμοποιούν 42 εκατομμύρια χρήστες. Σύμφωνα με έρευνα, στην οποία συμμετείχαν 4.000 άτομα στη Μεγάλη Βρετανία είναι η 8η πιο σημαντική εφεύρεση στον κόσμο μπροστά ακόμα και από το αυτοκίνητο αλλά και τη φωτογραφική μηχανή.

Ο τροχός ψηφίστηκε ως η πιο σημαντική εφεύρεση στην ιστορία, με το αεροπλάνο στη δεύτερη θέση. Στη τρίτη θέση βρίσκεται η λάμπα, στην τέταρτη θέση το διαδίκτυο ενώ στην πέμπτη θέση βρίσκεται ο υπολογιστής.

Οι εφευρέσεις που συμπληρώνουν τη πρώτη δεκάδα είναι το τηλέφωνο στην έκτη θέση,   ακολουθεί η πενικιλίνη στη έβδομη, το καζανάκι στη όγδοη, το iphone είναι ένατο και τη δεκάδα κλείνει ο κινητήρας εσωτερικής καύσης.

Ο Λάνς Μπατσελόρ, διευθυντής της Tesco Mobile αναφέρει ότι η έρευνα πραγματοποιήθηκε σε άτομα μεταξύ 18 και 65 ετών και δήλωσε ότι “Όλες οι εφευρέσεις που περιλαμβάνονται στον κατάλογο έχουν αλλάξει τον κόσμο για πάντα”

Μερικές εφευρέσεις όπως το πλυντήριο και το τιμόνι έχουν κάνει τη ζωή μας ευκολότερη, ενώ η ασύρματη τεχνολογία και το διαδίκτυο έχουν αλλάξει την επικοινωνία. Άλλες , όπως το τηλεχειριστήριο, το σεσουάρ και ηλεκτρική σκούπα μας διευκολύνουν.

Σύμφωνα με τα παραπάνω στοιχεία, δεν είναι καθόλου περίεργο που το iPhone πωλείται στα ράφια του Tesco (σούπερ μάρκετ), στην Αγγλία.»

Οι 100 μεγαλύτερες εφευρέσεις είναι:
1.Τροχός
2. Αεροπλάνο
3. Λάμπα
4. Διαδίκτυο
5. Η / Υ
6. Τηλέφωνο
7. Πενικιλλίνη
8. iPhone
9. Καζανάκι
10. Κινητήρας εσωτερικής καύσης
11. Αντισυλληπτικό χάπι
12. Πλυντήριο ρούχων
13. Κεντρική θέρμανση
14. Ψυγείο
15. Παυσίπονα
16. Ατμομηχανή
17. Κατάψυξη
18. Φωτογραφική μηχανή
19. Αυτοκίνητο
20. Φακοί επαφής
21. Κινητά τηλέφωνα
22. Χαρτί
23. Ηλεκτρική σκούπα
24. Αμαξοστοιχίες
25. Google
26. Μικροκύματα
27. Email
28. Η πένα
29. Ζεστό νερό
30. Παπούτσι
31. Πυξίδα
32. Ιβουπροφαίνη
33. Οδοντόβουρτσα
34. Ίσιωμα μαλλιών
35. Laptops
36. Μαχαίρι και πιρούνι
37. Ψαλίδι
38. Βιβλίο
39. ταξίδι στο διάστημα
40. Βραστήρας
41. Υπολογιστής
42. Κρεβάτι
43. Τηλεχειριστήριο
44. Στέγη
45. Κλιματισμός
46. Ναβιγκάτορ
47. Wi-Fi
48. Το σύστημα ασφαλείας Cats-eyes
49. Σπίρτα
50. Υδραυλικό τιμόνι
51. Στεγνωτήριο
52. Ποδήλατο
53. Sky+54
54. Φακελάκια τσαγιού
55. Ομπρέλα
56. iPod
57. Βρύσες
58. Προστατευτικό κράνος,
59. Ρολόι
60. eBay
61. DVD player
62. Πάνες
63. Σκάλα
64. λοσιόν μαυρίσματος
65. Χλοοκοπτική
66. Μακιγιάζ
67. Καρέκλες
68. Γυαλιά ηλίου
69. Ποδόσφαιρο
70. Φέτες ψωμί
71. Καναπές
72. Ξυραφάκια
73. Κατσαβίδι
74. Αυτοκινητόδρομοι
75. Ακουστικά
76. Πετσέτες
77. Σουτιέν
78. Κιάλια
79. WD40
80. Μάσκαρα
81. Σεσουάρ
82. Facebook
83. Κυλιόμενες σκάλες
84. Βαφή μαλλιών
85. Γαλότσες
86. Ο ορθογραφικός έλεγχος
87. Ημερολόγια
88. Τρίφτης
89. Λεωφορεία
90. Post-it
91. Γάντια
92. Δορυφορικός δίσκος
93. Διάβαση πεζών
94. Πιπίλα
95. Κουρτίνες
96. Ανοιχτήρι
97. Μπλέντερ
98. Φαράσι και βούρτσα
99. Γραφεία
100. Μανταλάκι

(via)