Τρίτη, 26 Ιουνίου 2007

Λουλούδι πολεμά το κρύωμα

Εχινάκια: έρευνα έδειξε ότι βοηθά στην αντιμετώπιση των συμπτωμάτων


Θέλετε να περιορίσετε στο μισό την πιθανότητα να πάθετε κρύωμα ή αν το κολλήσετε να συνέλθετε γρηγορότερα; Η απάντηση είναι μία: εχινάκια. Στο συμπέρασμα αυτό κατέληξαν επιστήμονες από το Πανεπιστήμιο του Κονέκτικατ, οι οποίοι επανεξέτασαν ενδελεχώς 14 έρευνες που έχουν γίνει στο παρελθόν για το βότανο αυτό.


Διαπίστωσαν ότι η λήψη της εχινάκιας μπορεί να περιορίσει τον κίνδυνο κρυώματος κατά 58%, ενώ εάν κάποιος ήδη είναι κρυωμένος τον βοηθά να συνέλθει μιάμιση μέρα νωρίτερα.


Η εχινάκια είναι γνωστή από παλιά για τις θεραπευτικές της ιδιότητες και η τελευταία έρευνα, που δημοσιεύεται στην ιατρική επιθεώρηση «
Lancet», φαίνεται να δικαιολογεί τη φήμη της τουλάχιστον όσον αφορά το κρύωμα. Πάντως οι επιστήμονες απέφυγαν να προτείνουν επίσημα την εχινάκια για την πρόληψη ή την αντιμετώπιση του κρυώματος πριν γίνουν πειράματα μεγαλύτερης κλίμακας ώστε να καθοριστεί η δοσολογία.


Διακόσιοι ιοί


Το κοινό κρύωμα μπορεί να προκληθεί από περίπου 200 ιούς που μολύνουν το αναπνευστικό και η εχινάκια περιέχει πολλά φυσικά συστατικά που ενισχύουν το ανοσοποιητικό σύστημα. Είναι δύσκολο να εντοπιστεί ποιο από αυτά τα συστατικά μπορεί να εμποδίσει την εκδήλωση των συμπτωμάτων του κρυώματος. Για παράδειγμα, οι επιστήμονες βρήκαν ότι η εχινάκια μπορεί να είναι λιγότερο αποτελεσματική εναντίον των ρινοϊών- στις δοκιμές μόνο 35% των ασθενών με ρινοϊούς παρουσίασαν βελτίωση μετά τη λήψη του βοτάνου αυτού.


«Με περισσότερους από 200 ιούς ικανούς να προκαλέσουν κρύωμα», δήλωσε ο επικεφαλής της έρευνας Κρεγκ Κόλμαν στον «Ι
ndependent», «η εχινάκια έχει περιορισμένη δράση στους ρινοϊούς αλλά εντυπωσιακή σε άλλα είδη ιών». Μια άλλη από τις έρευνες που μελετήθηκαν έδειξε ότι η εχινάκια εάν ληφθεί μαζί με βιταμίνη C περιορίζει την εμφάνιση κρυώματος κατά 86%, χωρίς όμως να ξέρουμε το γιατί.


Η κλασική ιατρική δεν έχει αντίστοιχο


«Η ΕΧΙΝΑΚΙΑ είναι πολύ γνωστό βότανο», λέει ο αναπληρωτής καθηγητής Φαρμακολογίας στο Πανεπιστήμιο Αθηνών Γιώργος Παπαδόπουλος, «και κυκλοφορεί στην Ελλάδα σε διάφορες μορφές:
σταγόνες, χάπια, κάψουλες.


Συνιστάται όταν κάποιος παρουσιάζει τα πρώτα συμπτώματα ή όταν στο περιβάλλον του υπάρχουν άνθρωποι που είναι κρυωμένοι. Η κλασική ιατρική δεν έχει κάτι αντίστοιχό της. Στη δεκαετία του ΄80 θεωρείτο ότι προληπτικά για το κρύωμα θα πρέπει να παίρνουμε βιταμίνη C αλλά και αυτή η αντίληψη σήμερα έχει υποχωρήσει. Η εχινάκια βοηθά γενικά στις λοιμώξεις. Όλα τα βότανα πάντως δεν δρουν με τον ίδιο τρόπο σε κάθε άνθρωπο. Παρ΄ ότι είναι φυτό της Αμερικής έχουν γίνει πολλές προσπάθειες να καλλιεργηθεί σε βοτανικούς κήπους στην Κεντρική Ευρώπη- την Ελβετία και τη Γερμανία. Πρέπει να ξέρετε πάντως ότι το όνομά της είναι ελληνικό. Ονομάζεται έτσι επειδή το κέντρο του λουλουδιού είναι πολύ φουσκωμένο και μοιάζει με αχινό».


Flower power




●Η ΕΧΙΝΑΚΙΑ είναι μια ομάδα 9 συγγενικών φυτών, αυτόφυτη στη Βόρεια Αμερική και ένα από τα πιο διαδεδομένα βότανα.
●ΕΝΑΝΤΙΑ στο κρύωμα χρησιμοποιούνται η
echinacea angustifolia, η echinacea pallida και η echinacea purpurea, ακόμα όμως δεν γνωρίζουμε πώς ακριβώς επιδρούν.
●ΚΑΙ ΤΑ ΤΡΙΑ είδη περιέχουν ορισμένα συστατικά σε διαφορετική δοσολογία. Πιστεύεται ότι τα συστατικά αυτά (όπως οι αλκαμίδες και οι πολυσακχαρίτες) ενισχύουν το ανοσοποιητικό σύστημα.
●Η ΜΕΛΕΤΗ εντόπισε περισσότερα από 800 προϊόντα που περιέχουν εχινάκια.
●ΘΕΩΡΕΙΤΑΙ ότι έχει αντιγηραντική δράση λόγω των αντιβιοτικών και των ενισχυτικών του ανοσοποιητικού συστήματος ιδιοτήτων της.


Πηγή: Εφημερίδα "ΤΑ ΝΕΑ" (26 Ιουνίου 2007)

Δευτέρα, 18 Ιουνίου 2007

Πόσιμο νερό με ανεμογεννήτρια

Στην Ηρακλειά η πρώτη στον κόσμο μονάδα αφαλάτωσης που θα λειτουργεί στη θάλασσα


Οι ανάγκες των νησιών του Νότιου Αιγαίου

σε πόσιμο νερό


«Από σήμερα οι κάτοικοι της Ηρακλειάς θα μπορούν να έχουν περίπου 70 κυβικά μέτρα πόσιμου νερού ημερησίως» λέει στα «ΝΕΑ» ο κ. Νάσος Βατίστας, ηλεκτρολόγος μηχανικός και μέλος της Ομάδας Διαχείρισης της πρώτης στον κόσμο μονάδας αφαλάτωσης που λειτουργεί με πλωτή ανεμογεννήτρια.


«Τώρα αρχίζουμε την κατασκευή άλλων τριών πολύ μεγαλύτερων πλωτών ανεμογεννητριών, τριπλής παραγωγικότητας. Θα εγκατασταθούν στη Σύμη, στην Αμοργό και σε κάποιο κυκλαδονήσι και θα παράγουν από 200 κυβικά μέτρα νερό, η κάθε μία». Η ελληνική κατασκευή, που ονομάστηκε Υδριάδα, συμβάλλει στην κάλυψη της ζήτησης νερού στα νησιά με τρόπο φιλικό προς το περιβάλλον και με πολύ χαμηλό κόστος. «Τα έξοδα συντήρησης είναι περίπου 0,2 ευρώ ανά κυβικό μέτρο και ο έλεγχος λειτουργίας της πλωτής εξέδρας γίνεται εξ αποστάσεως με σύστημα GΡRS κινητής τηλεφωνίας» αναφέρει ο κ. Βατίστας.


Εφεδρικά και επικουρικά έχει εγκατασταθεί και φωτοβολταϊκό σύστημα, ενώ η μονάδα είναι αυτόνομη και δεν είναι απαραίτητη η σύνδεσή της με δίκτυο της ΔΕΗ. Επιπλέον, η πλωτή ανεμογεννήτρια έχει το πλεονέκτημα ότι τοποθετείται σε μεγάλη απόσταση από τη στεριά, όπου η ταχύτητα του ανέμου είναι πολύ μεγαλύτερη και σταθερή.


Οι πλωτήρες της εξέδρας είναι ειδικά σχεδιασμένοι ώστε να επιτρέπουν τη λειτουργία της ανεμογεννήτριας ακόμη και με άσχημες καιρικές συνθήκες, έτσι η παραγωγή πόσιμου νερού είναι συνεχής.


Η Υδριάδα αποτελείται από τέσσερις περιφερειακούς κυλινδρικούς πλωτήρες και έναν κεντρικό, συνδεδεμένους με μεταλλικό δικτύωμα, σε μια γεωμετρία που ελαχιστοποιεί την επίδραση των κυμάτων.


Στους τρεις ορόφους του κεντρικού πλωτήρα βρίσκονται όλα τα συστήματα. Στον ένα όροφο λειτουργεί η μονάδα αφαλάτωσης, που βασίζεται στη μέθοδο αντίστροφης ώσμωσης. Στον ενδιάμεσο όροφο βρίσκονται το κέντρο ελέγχου, που παρέχει τη δυνατότητα χειρισμού της εξέδρας από απόσταση, ενώ ο κάτω όροφος χρησιμοποιείται ως δεξαμενή αποθήκευσης πόσιμου νερού. Η Υδριάδα έχει το ύψος μιας πολυκατοικίας 10 ορόφων, ζυγίζει 150 τόνους και κόστισε 2.800.000 ευρώ. Ωστόσο οι υπεύθυνοι του έργου εκτιμούν ότι το κόστος των επόμενων πλωτών ανεμογεννητριών δεν πρόκειται να ξεπεράσει τα 700.000 ευρώ, κι αυτό επειδή το πρωτότυπο είναι πάντοτε ακριβότερο.


Θα ξεδιψάσουν Σύμη και Αμοργός


ΑΝΕΜΟΓΕΝΝΗΤΡΙΕΣ στη θάλασσα υπάρχουν και σε άλλα μέρη του κόσμου, αλλά αυτή είναι η μοναδική πλωτή. Η ρυμούλκησή της άρχισε προχθές από ειδικό σκάφος του προέδρου της Ένωσης Πλοιοκτητών Ρυμουλκών και Ναυαγοσωστικών Πλοίων κ. Κώστα Λυμπουσάκη και αναμένεται σύντομα να φθάσει στην Ηρακλειά, όπου πρόκειται να λειτουργήσει.


Ωστόσο, όταν αυξηθεί η τουριστική κίνηση και οι ανάγκες ύδρευσης, είναι πιθανόν να χρειαστεί και πάλι τροφοδοσία του νησιού με τα γνωστά νερουλάδικα, τα οποία πωλούν το νερό προς 10 ευρώ το κυβικό.


Η Σύμη και η Αμοργός όπου θα μεταφερθούν οι δύο νέες μεγαλύτερες ανεμογεννήτριες που θα κατασκευασθούν είναι από τα πλέον άνυδρα νησιά του Αιγαίου. Οι καθημερινές ανάγκες για νερό στην Αμοργό ξεπερνούν τα 1.500 κυβικά μέτρα και τα 2.000 κυβικά στη Σύμη.


Πηγή: Εφημερίδα "ΤΑ ΝΕΑ" (18 Ιουνίου 2007)

Τετάρτη, 13 Ιουνίου 2007

SΟS για επικίνδυνα τρόφιμα

Βρετανία: ανησυχία για τα προσθετικά σε γλυκά, σνακ και αναψυκτικά


Επικίνδυνες προσθετικές ουσίες


Επικρίσεις δέχονται εταιρείες τροφίμων διότι τα προϊόντα τους, μολονότι περιέχουν προσθετικές ουσίες που μπορεί να έχουν βλαβερές συνέπειες στην ανθρώπινη υγεία, δεν φέρουν τις ενδεδειγμένες προειδοποιήσεις στη συσκευασία τους.


Oι ανησυχίες για τη χρήση προσθετικών ουσιών (Ε) σε τρόφιμα και ποτά κορυφώθηκαν προχθές, όταν έγινε γνωστό ότι φάρμακα που περιέχουν τέτοιες ουσίες φέρουν υποχρεωτικά στη συσκευασία τους προειδοποιήσεις για τυχόν παρενέργειες, όπως αλλεργικές αντιδράσεις και αναπνευστικά προβλήματα.


Η βρετανική Επιτροπή Τροφίμων υποστηρίζει ότι, αφού οι οδηγίες της Ευρωπαϊκής Ένωσης για τις σχετικές προειδοποιήσεις εφαρμόζονται στα φάρμακα, θα πρέπει επίσης να εφαρμόζονται και στα τρόφιμα και τα ποτά, τα οποία μάλιστα καταναλώνονται σε μεγάλες ποσότητες.


Οι προσθετικές ουσίες έχουν ενοχοποιηθεί για πολλά προβλήματα υγείας τα τελευταία χρόνια και η βρετανική κυβέρνηση έχει αναθέσει νέα έρευνα για τη σχέση που έχουν οι χρωστικές ουσίες με τις αντιδράσεις υπερευαισθησίας των παιδιών. Μεγάλα βρετανικά σούπερ μάρκετ ήδη αφαιρούν από τα προϊόντα που φέρουν την επωνυμία τους τεχνητές χρωστικές και τεχνητές γεύσεις, εξαιτίας των ανησυχιών του κοινού. Όμως, οι ουσίες Ε εξακολουθούν να χρησιμοποιούνται ευρύτατα από τις βιομηχανίες γλυκών, σνακ, κέικ και αναψυκτικών.


Οι οδηγίες της Ε.Ε.


Ευρωπαϊκές οδηγίες από το 2003 επιβάλλουν ότι τα φάρμακα που περιέχουν συγκεκριμένες προσθετικές ουσίες πρέπει να φέρουν προειδοποιήσεις, όπως για διάφορες «αλλεργικές αντιδράσεις», «ερεθισμό της επιδερμίδας, των οφθαλμών και των βλεννογόνων». Η Ευρωπαϊκή Ένωση απαιτεί από τους παρασκευαστές φαρμάκων που περιέχουν βενζοϊκό νάτριο - μια προσθετική ουσία η οποία περιέχεται και στο Vitmo, το Sprite, την Ρepsi Μax και άλλα αναψυκτικά- να έχουν προειδοποίηση για τις παρενέργειες.



Πολλά γλυκά και σνακ όπως το
Starburst και τα Doritos δεν φέρουν προειδοποιήσεις για τις χρωστικές τους, ενώ θα έφεραν υποχρεωτικά αν επρόκειτο για φάρμακα με τις ίδιες χρωστικές.


Οι οδηγίες της Ευρωπαϊκής Ένωσης αναφέρουν έξι χρωστικές ουσίες- Ε102 ταρτραζίνη, Ε110 πορτοκαλοκίτρινο S, Ε122 αζορουμπίνη, καρμεζίνη, Ε123 αμάρανθος, Ε124 ερυθρό κοχενίλης, Ε151 λαμπρό μαύρο ΒΝ- που θα μπορούσαν «να προκαλέσουν αλλεργικές αντιδράσεις». Παρόμοια προβλήματα υπάρχουν και με τα συντηρητικά. Οι συντηρητικές ουσίες Ε210 βενζοϊκό οξύ, Ε211 βενζοϊκό νάτριο και Ε212 βενζοϊκό κάλιο «μπορούν να προκαλέσουν ελαφρό ερεθισμό της επιδερμίδας, των οφθαλμών και των βλεννογόνων», ενώ οι ουσίες Ε220 διοξείδιο του θείου, Ε221 θειώδες νάτριο, Ε222 διθειικό νάτριο, Ε223 μεταδιθειικό νάτριο, Ε224 μεταδιθειικό κάλιο και Ε228 διθειικό κάλιο, σε σπάνιες περιπτώσεις, «μπορεί να προκαλέσουν οξείες αντιδράσεις υπερευαισθησίας και βρογχοσπασμό».


Η έγκριση


Όλες οι προσθετικές ουσίες είναι εγκεκριμένες από την Ευρωπαϊκή Ένωση. «Αν τα φάρμακα πρέπει να φέρουν προειδοποιήσεις γι΄ αυτά τα προσθετικά, τότε το ίδιο θα πρέπει να ισχύσει και για τα τρόφιμα και τα ποτά», λέει ο Ίαν Τόκλαβ της βρετανικής Επιτροπής Τροφίμων. «Τα φάρμακα τα παίρνουμε όποτε χρειαστεί, αλλά τα τρόφιμα και τα ποτά τα παίρνουμε πάντα και συνεπώς είμαστε περισσότερο εκτεθειμένοι σε αυτές τις προσθετικές ουσίες».


Πηγή: Εφημερίδα "ΤΑ ΝΕΑ" (13 Ιουνίου 2007)

Παρασκευή, 8 Ιουνίου 2007

Σκέψου πριν κάνεις ποστ

Τα μπλογκς, όχι μόνο στην Ελλάδα αλλά και παγκοσμίως, γνωρίζουν ραγδαία εξάπλωση. Η δημοσιοποίηση πληροφοριών, φωτογραφιών και βίντεο για την προσωπική μας ζωή, είναι καλό να μην γίνεται. Οι κίνδυνοι που ελοχεύουν στο Διαδίκτυο είναι πάρα πολλοί. Δείτε τα δύο παρακάτω βίντεο και θα καταλάβετε τον λόγο... (Ό,τι δημοσιοποιήσεις δεν μπορείς να το πάρεις πίσω)



Think before you post (1)


Think before you post (2)

Πέμπτη, 7 Ιουνίου 2007

Ψάρια και μήλα για υγιή εγκυμοσύνη

Οι απαραίτητες βιταμίνες και ιχνοστοιχεία για γερά έμβρυα


Η αυξημένη κατανάλωση τροφίμων πλουσίων σε ψευδάργυρο και βιταμίνες D και Ε από τις εγκύους μπορεί να ελαττώσει τη συχνότητα του άσθματος και των αλλεργικών νόσων στα παιδιά τους

Την περασμένη εβδομάδα το βρετανικό υπουργείο Υγείας ανακοίνωσε ότι τελικά οι έγκυοι δεν πρέπει να πίνουν καθόλου αλκοόλ στη διάρκεια της κυήσεως, διότι ακόμα και τα 1-2 ποτά την εβδομάδα που έως τώρα συνιστούσε, είναι αμφίβολο εάν είναι αβλαβή. Εκτός από αυτό το μέτρο και την υιοθέτηση μιας γενικά υγιεινής διατροφής, εξίσου σημαντικό είναι να παίρνει η έγκυος συμπληρώματα φολικού οξέος. Τα επαρκή επίπεδα της συγκεκριμένης βιταμίνης ελαττώνουν τον κίνδυνο να αναπτύξει το έμβρυο συγγενείς ανωμαλίες του κεντρικού νευρικού συστήματος- μεταξύ αυτών δισχιδή ράχη, υδροκέφαλο και άλλα σοβαρά νευρολογικά προβλήματα. Πρόσφατη μελέτη του Πανεπιστημίου της Αμπερντίν έδειξε ότι η αυξημένη κατανάλωση τροφίμων πλουσίων σε ψευδάργυρο και βιταμίνες D και Ε από τις εγκύους μπορεί να ελαττώσει τη συχνότητα του άσθματος και των αλλεργικών νόσων στα παιδιά τους.


Υπέρ πνευμόνων


Η μελέτη αυτή, καθώς και μία δεύτερη από το Πανεπιστήμιο της Ουτρέχτης έδειξαν επίσης ότι οι έγκυοι που καταναλώνουν επαρκείς ποσότητες ψαριών και μήλων αποκτούν παιδιά με βελτιωμένη πνευμονική λειτουργία. Σύμφωνα με τις μελέτες, που παρουσιάσθηκαν την περασμένη εβδομάδα στο Διεθνές Συνέδριο της Αμερικανικής Θωρακικής Εταιρείας στο Σαν Φρανσίσκο, μία μερίδα ψάρι την εβδομάδα μειώνει κατά 43% τα κρούσματα εκζέματος στα παιδιά έως την ηλικία των 5 ετών, ενώ οι έγκυοι που τρώνε 4 μήλα την εβδομάδα αποκτούν παιδιά που διατρέχουν 37% λιγότερες πιθανότητες συριγμού μέχρι τα 5 τους χρόνια- και 53% λιγότερες πιθανότητες να οφείλεται αυτός σε άσθμα.


Υπέρ νόησης


Μελέτη του Πανεπιστημίου της Μασαχουσέτης, εξάλλου, έδειξε ότι τα μήλα οξύνουν τη νοητική λειτουργία, ενώ άλλες μελέτες συσχέτισαν την καθημερινή κατανάλωσή τους με αυξημένη αντίσταση στις αναπνευστικές λοιμώξεις. Οφέλη, πάντως, αποκομίζουν από μήλα και ψάρια και οι ίδιες οι μέλλουσες μητέρες, καθώς άλλες μελέτες έχουν δείξει ότι τα ψάρια ασκούν ισχυρή καρδιοπροστατευτική δράση, ενώ τα μήλα ενδέχεται να μειώνουν τα επίπεδα χοληστερόλης στο αίμα και να προστατεύουν ακόμα και από την ανάπτυξη καρκίνου.


Πηγή: Εφημερίδα "ΤΑ ΝΕΑ" (7 Ιουνίου 2007)

Κυριακή, 3 Ιουνίου 2007

Yγιεινή διατροφή με μαγνήσιο

Eνα μεταλλικό στοιχείο σημαντικό για κάθε λειτουργία του ανθρώπινου οργανισμού


Κάποια ημέρα μια γυναίκα, αρκετά συνειδητοποιημένη όσον αφορά στα θέματα υγείας, με ρώτησε αν θα έπρεπε να λαμβάνει μαγνήσιο μαζί με ασβέστιο. Το μαγνήσιο είναι σημαντικό συστατικό για σχεδόν κάθε λειτουργία και ιστό του σώματος, από την καρδιά έως τα οστά και σχεδόν για όλα τα όργανα, ενώ παίζει σημαντικό ρόλο σε μια πληθώρα παθήσεων. Οι λειτουργίες περίπου 350 ενζύμων εξαρτώνται από το μαγνήσιο, συμπεριλαμβανομένου του ενζύμου για την παραγωγή ενέργειας σε κάθε κύτταρο του οργανισμού μας. Ωστόσο, μελέτες υποστηρίζουν ότι παρά τη μεγάλη σημασία του μαγνησίου, οι περισσότεροι από εμάς δεν λαμβάνουμε επαρκή ποσότητα με τη διατροφή μας.

Το μαγνήσιο υπάρχει σε τροφές που αποτελούν τη βάση της υγιεινής διατροφής - πλήρη δημητριακά, φρούτα, σκουρόχρωμα φυλλώδη λαχανικά και ξηρούς καρπούς. Οι επεξεργασμένες όμως τροφές δεν έχουν επαρκή ποσότητα μαγνησίου. Σε πρόσφατες αμερικανικές μελέτες διαπιστώθηκε ότι περίπου τα τρία τέταρτα των Αμερικανών δεν καταναλώνουν τροφές με επαρκές μαγνήσιο.

Σε ισορροπία με το ασβέστιο

Ενα άλλο στοιχείο είναι η κρίσιμη ισορροπία μεταξύ ασβεστίου - μαγνησίου, ώστε να διασφαλίζεται η σωστή χρησιμοποίηση των δύο μετάλλων από τον οργανισμό. Τα εκατομμύρια των Αμερικανών που λαμβάνουν διατροφικά συμπληρώματα ασβεστίου κινδυνεύουν να ανατρέψουν αυτήν την ισορροπία, ακόμη κι όταν το συμπλήρωμα ασβεστίου που λαμβάνουν περιέχει και μαγνήσιο, εάν αυτό δεν περιέχεται στην ενδεδειγμένη αναλογία.

Ελάχιστοι ασθενείς ελέγχουν τα επίπεδα μαγνησίου στον οργανισμό τους και ακόμη κι όταν το κάνουν, ένα απλό αιματολογικό τεστ δεν καταφέρνει πάντα να προσδιορίσει την ποσότητα του βιολογικά ενεργού μαγνησίου, σύμφωνα με μελέτες του δρος Burto M. Altura και της δρος Bella T. Altura στο Πανεπιστήμιο της Νέας Υόρκης. Η δρ Altura ανέπτυξε μέθοδο προσδιορισμού της ενεργού μορφής του ιοντικού μαγνησίου του ορού του αίματος, η οποία βοήθησε τους ερευνητές να ανακαλύψουν ανεπάρκειες μαγνησίου που βρίσκονταν σε λανθάνουσα κατάσταση και στις οποίες έχουν αποδοθεί περισσότερες από δώδεκα ασθένειες, έστω κι αν τα επίπεδα ολικού μαγνησίου στο αίμα δείχνουν να είναι φυσιολογικά.

Πώς προάγει την υγεία

Λίγοι γιατροί είναι ενημερωμένοι για τα πολυάριθμα προβλήματα υγείας που μπορεί να προκαλέσει η ανεπάρκεια μαγνησίου, αλλά και για τον ρόλο του μαγνησίου σε παθήσεις, όπως καρδιοπάθεια, υπέρταση, διαβήτης, άσθμα, παχυσαρκία, υπογονιμότητα, ημικρανία, μυϊκοί πόνοι, προεμμηνορρυσιακό σύνδρομο, τραυματικό στρες.

Οι ειδικοί πιστεύουν ότι η ανεπάρκεια μαγνησίου ίσως αποτελεί βασικό παράγοντα στη σχέση μεταξύ της καρδιοπάθειας και των επικίνδυνων παραγόντων για προβλήματα στην καρδιά, όπως η υψηλή αρτηριακή πίεση, η συσσώρευση πάχους στην περιφέρεια της μέσης, ο διαβήτης και το στρες. Η ανεπάρκεια μαγνησίου φάνηκε να έχει παίξει ρόλο στην αύξηση των καρδιακών προσβολών και εγκεφαλικών επεισοδίων, όπως αναφέρθηκε σε περιπτώσεις γυναικών εμμηνοπαυσιακής ηλικίας που συμμετείχαν στις καλούμενες μελέτες «Πρωτοβουλίας για την υγεία των Γυναικών» (Women's Health Initiative studies), όπως λέει η δρ Mildred S. Seelig. Η επιστήμων εξήγησε ότι οι γυναίκες στη μελέτη αυτή υποβάλλονταν σε ορμονοθεραπεία και ότι το μαγνήσιο φαίνεται να εμποδίζει τον σχηματισμό θρόμβων αίματος που -σε αυτού του είδους τις θεραπείες- προκαλείται από τα οιστρογόνα.

Η δρ Seelig, 83 ετών σήμερα, πέρασε 35 χρόνια μελετώντας τον ρόλο του μαγνησίου στην υγεία. Eίναι συγγραφέας του βιβλίου «Magnesium Factor» (Avery PenguiPutnam, 2003), το οποίο έγραψε με τον δρα Andrea Rosanoff, διατροφολόγο από τη Χαβάη, που αφιέρωσε 17 χρόνια μελετών στο μαγνήσιο.

Ο κατάλογος των καταστάσεων που μπορούν να οδηγήσουν σε ανεπάρκεια μαγνησίου είναι μεγάλος. Εκτός από τη φτωχή διατροφή, η λήψη ή η απορρόφηση μαγνησίου μπορεί να επηρεαστεί από τις δίαιτες για αδυνάτισμα, την κατανάλωση «μαλακού» νερού που δεν περιέχει μέταλλα, από εντερικές παθήσεις, τον αλκοολισμό και την επέμβαση στο στομάχι για τον περιορισμό της παχυσαρκίας.

Μεγάλες ποσότητες μαγνησίου μπορεί να χάνονται εξαιτίας παρατεταμένης άσκησης, θηλασμού, υπερβολικής εφίδρωσης και χρόνιας διάρροιας. Η ανεπάρκεια μαγνησίου μπορεί να οφείλεται επίσης στη λήψη φαρμάκων ή σε διάφορες διαταραχές όπως η νεφροπάθεια, ο υπερδραστήριος θυρεοειδής ή παραθυρεοειδής, τα χαμηλά επίπεδα καλίου και τα υψηλά επίπεδα ασβεστίου στα ούρα.

Η χρόνια ανεπάρκεια μαγνησίου μπορεί να προκαλέσει μυϊκές συσπάσεις, κράμπες και αδυναμία, επιληπτικά φαινόμενα, ίλιγγο, ευερεθιστότητα, νευρικότητα, ντελίριο, αλλαγή προσωπικότητας, απάθεια και κατάθλιψη. Ακόμη μπορεί να επιφέρει ανωμαλία στον καρδιακό παλμό, σπασμούς των στεφανιαίων αρτηριών, αναιμία, θρόμβους αίματος, ανώμαλη αρτηριακή πίεση μέχρι και αιφνίδιο θάνατο.

Θεραπεία με μαγνήσιο

Η θεραπεία με μαγνήσιο έχει αποδειχτεί ωφέλιμη στη θεραπεία του βρογχικού άσθματος και των ημικρανιών, ενώ ιταλικές μελέτες έδειξαν ότι το μαγνήσιο μπορεί να «βελτιώσει θεαματικά» τα συμπτώματα του προεμμηνορρυσιακού συνδρόμου. Επίσης ασθενείς με εγκεφαλικό επεισόδιο και καρδιακή ανακοπή, αφού ανένηψαν, ανάρρωσαν καλύτερα όταν τους χορηγήθηκε μαγνήσιο αμέσως μετά το συμβάν, λέει η δρ Seelig. Αλλά και η δρ Αltura διαπίστωσε ότι άτομα με διαβήτη χρειάστηκαν λιγότερα φάρμακα για να ελέγξουν το σάκχαρο και τα λιπίδια του αίματος όταν υποβλήθηκαν επί έξι μήνες σε θεραπεία με λήψη μαγνησίου από το στόμα.

Ο στόχος πρέπει να είναι αναλογία ασβεστίου προς μαγνήσιο δύο προς ένα, είπε η δρ Αltura. Σε 800 χλστγρ. ασβεστίου την ημέρα, αντιστοιχούν δηλαδή 400 χλστγρ. μαγνησίου. Για τις γυναίκες 1.200 χλστγρ. ασβεστίου και 600 χλστγρ. μαγνησίου την ημέρα αρκούν για να διατηρήσουν την ισορροπία στο σώμα τους.

Ποιες τροφές περιέχουν μαγνήσιο

Tροφές πλούσιες σε μαγνήσιο είναι μεταξύ άλλων το ψωμί ολικής αλέσεως και τα δημητριακά με 100% πίτουρο, βρώμη κ.λπ., το τόφου, φασόλια σόγιας και τα φασόλια, λαχανικά όπως σπανάκι, μπρόκολο, καλαμπόκι, φρούτα όπως σταφύλια, μπανάνες και χουρμάδες και ξηροί καρποί όπως αμύγδαλα, κάσιους, αράπικο φιστίκι και καρύδια. Η κατανάλωση νερού μπορεί επίσης να αποτελέσει μια αξιοσημείωτη πηγή μαγνησίου, με την προϋπόθεση ότι το νερό είναι «σκληρό» και συνεπώς πλούσιο σε μέταλλα. Οι διαφορές ανάμεσα στο σκληρό και το μαλακό νερό μπορεί να είναι τεράστιες. Υπάρχουν 400 χλστγρ. μαγνησίου σε ένα λίτρο σκληρού νερού ενώ μόλις 6 χλστγρ. σε ένα λίτρο μη μεταλλικού νερού. Το πόσιμο νερό δεν θα πρέπει ποτέ να αποσκληρύνεται και βεβαίως δεν πρέπει να αποστάζεται.

Φρούτα, λαχανικά προφυλάσσουν τη χολή - Οι βιταμίνες, όπως η C, και τα μέταλλα μειώνουν τον κίνδυνο σχηματισμού λίθων

Οι γυναίκες που καταναλώνουν τακτικά φρούτα και λαχανικά έχουν λιγότερες πιθανότητες να αναπτύξουν επώδυνη χολολιθίαση, σύμφωνα με μεγάλης κλίμακας μελέτη που πραγματοποιήθηκε σε 77.090 Αμερικανίδες νοσηλεύτριες. Οι ερευνητές στη μακροχρόνια αυτή μελέτη διαπίστωσαν ότι όσες κατανάλωναν περισσότερα φρούτα και λαχανικά είχαν λιγότερες πιθανότητες να υποβληθούν σε χειρουργική επέμβαση για αφαίρεση της χοληδόχου κύστης.


Συνήθως, η επέμβαση αυτή γίνεται επειδή σχηματίζονται χολόλιθοι κατά την αποθήκευση της χολής στη χοληδόχο κύστη. Οι χολόλιθοι μπορούν να μην προκαλούν συμπτώματα, περνούν μέσα από το έντερο ή προκαλούν πόνο, φράσσουν τους πόρους –αγωγούς– της χολής, προκαλούν φλεγμονή ή μπορούν να αποβούν ακόμα και μοιραίοι.


Μελέτη σε νοσοκόμες


Σύμφωνα με τα αποτελέσματα της έρευνας, διατροφή πλούσια σε φρούτα και λαχανικά –ιδιαίτερα σε φυλλώδη λαχανικά, εσπεριδοειδή και άλλες τροφές πλούσιες σε βιταμίνη C– μπορεί να προλάβει τον σχηματισμό χολολίθων ή την εκδήλωση συμπτωμάτων, αναφέρουν στην ανακοίνωσή τους στην Αμερικανική Επιθεώρηση Ιατρικής, ο δρ ChungJyi Tsai της Ιατρικής Σχολής του Χάρβαρντ στη Βοστώνη και οι συνεργάτες του.


Οι 77.090 νοσηλεύτριες ήταν το 1984 μεταξύ 37 και 64 ετών. Οι γυναίκες αυτές τη χρονιά εκείνη είχαν απαντήσει σε ερωτηματολόγιο σχετικά με τις διατροφικές τους συνήθειες και στη συνέχεια παρακολουθήθηκαν έως το 2000 για την τυχόν αφαίρεση της χοληδόχου κύστης τους – χοληκυστεκτομή. Αυτή αποτελεί την πιο συνήθη θεραπεία για τη συμπτωματική χολολιθίαση. Οι πέτρες που δεν προκαλούν συμπτώματα συνήθως μένουν χωρίς θεραπεία. Ετσι, τα ποσοστά χοληκυστεκτομής είναι ενδεικτικά του ποσοστού των ατόμων που πάσχουν από επώδυνη χολολιθίαση.


Στη διάρκεια της μελέτης, η ομάδα του Tsai διαπίστωσε πως είχε αφαιρεθεί η χοληδόχος κύστη από σχεδόν 6.600 γυναίκες. Ωστόσο, εκείνες με τη μεγαλύτερη κατανάλωση φρούτων και λαχανικών, στην έναρξη της μελέτης, είχαν κατά 21% μικρότερη πιθανότητα να υποβληθούν σε επέμβαση συγκριτικά με εκείνες με τη μικρότερη κατανάλωση.


Προστατευτική δράση


Οι γυναίκες της ομάδας με τη μεγαλύτερη κατανάλωση φρούτων και λαχανικών τυπικώς κατανάλωναν επτά ή περισσότερες μερίδες την ημέρα. Εκείνες με τη μικρότερη κατανάλωση έτρωγαν λιγότερες από τρεις μερίδες. Σύμφωνα με τη μελέτη, εσπεριδοειδή, φυλλώδη πράσινα λαχανικά και όλες οι τροφές που είναι πλούσιες σε βιταμίνη C ασκούν ιδιαίτερα προστατευτική δράση. Σύμφωνα με τους ερευνητές, οι διαιτητικές ίνες, οι αντιοξειδωτικές βιταμίνες –στις οποίες περιλαμβάνεται η βιταμίνη C– και τα μέταλλα, όπως το μαγνήσιο, μπορούν θεωρητικά όλα να συμβάλουν στην πρόληψη της συμπτωματικής χολολιθίασης.


Πηγή: Εφημερίδα "Η ΚΑΘΗΜΕΡΙΝΗ" (5 Νοεμβρίου 2006)

«Πράσινοι» ουρανοξύστες

ΗΠΑ: αρχιτεκτονική επανάσταση στην καρδιά της Νέας Υόρκης


Μια αρχιτεκτονική επανάσταση φέρνει «πράσινους» ουρανοξύστες στην καρδιά της Νέας Υόρκης. Με ανακυκλούμενο νερό και έξυπνα ασανσέρ, ο νέος πύργος Χιρστ είναι το πιο οικολογικό κτίριο του κόσμου.


Oγυάλινος πύργος Χιρστ με τους 46 ορόφους, δυο βήματα από το Κολόμπους Σίρκους, είναι ένας ουρανοξύστης πιο επιβλητικός από το Εμπάιρ Στέιτ Μπίλντινγκ. Και σίγουρα πιο οικολογικός. Το ίδιο και ο ουρανοξύστης όπου θα μεταφερθεί η νέα έδρα της Βank of Αmerica στο Μπράιαντ Παρκ.


Πριν καλά- καλά συμπληρωθούν έξι χρόνια από την επίθεση στους Δίδυμους Πύργους, η αρχιτεκτονική και πολεοδομική άνοιξη επανέρχεται στη Νέα Υόρκη με πρόσωπο φιλικό προς το περιβάλλον και αρχίζει από το νούμερο 300 της 57ης Οδού. Εκεί ο Βρετανός αρχιτέκτονας Νόρμαν Φόστερ ολοκλήρωσε την ανέγερση του πρώτου «κοσμήματος» του Μανχάταν του 21ου αιώνα: ο πύργος Χιρστ έχει 46 ορόφους από γυαλί, οι οποίοι τοποθετήθηκαν πάνω στην προηγούμενη πέτρινη βάση. Πρόκειται για ένα κράμα της παλιάς με τη νέα αρχιτεκτονική, με σκοπό τον σεβασμό στο περιβάλλον.


Το βρόχινο νερό


Μόλις περάσει κάποιος την είσοδο, βρίσκεται μπροστά σε μια πυραμίδα που πάνω της κυλάει βρόχινο νερό το οποίο ανακυκλώνεται, δροσίζει το περιβάλλον και κατόπιν κατευθύνεται στους κήπους. Πάνω από την πυραμίδα βρίσκεται μια επιβλητική τοιχογραφία με τον ποταμό Χάντσον, γύρω από την οποία εκτείνεται ένα λόμπι με μεταβλητή γεωμετρία: κινητοί τοίχοι δημιουργούν χώρους κατάλληλους για πολλούς τύπους εκδηλώσεων και για διαφορετικό αριθμό ανθρώπων. Όλα αυτά με ανακυκλωμένα υλικά και στους 46 ορόφους του ουρανοξύστη, του οποίου οι εξωτερικοί γυάλινοι τοίχοι είναι σχεδιασμένοι έτσι ώστε να μεγιστοποιούν την εκμετάλλευση του ηλιακού φωτός εξοικονομώντας ενέργεια. Οι περισσότεροι από τους 2.500 εργαζομένους στον εκδοτικό όμιλο Χιρστ που στεγάζονται στον ουρανοξύστη, ζουν σε ένα περιβάλλον όπου κυριαρχεί το φως: διευθυντές και αρχισυντάκτες έχουν θυσιάσει τον ιδιωτικό τους χώρο αποδεχόμενοι να εργάζονται σε γραφεία με διαφανείς τοίχους που επιτρέπουν σε κάθε εργαζόμενο να μπορεί να κοιτάζει από ψηλά κάθε γωνιά του Μανχάταν.


Ενέργεια και χρόνος


Ένα σύστημα ηλεκτρονικών υπολογιστών διατηρεί την ισορροπία ανάμεσα στο ηλιακό και το ηλεκτρικό φως: ανάβει αυτόματα τα φώτα μόλις αρχίσει να πέφτει το σκοτάδι. Σε αυτό το πρωτοποριακό κτίριο δεν υπάρχουν διακόπτες και τα ασανσέρ δεν διαθέτουν κουμπιά. Πριν μπει κάποιος στο ασανσέρ, πληκτρολογεί σε μια ψηφιακή οθόνη τον αριθμό του ορόφου στον οποίο θέλει να πάει και η οθόνη τού λέει ποιο ασανσέρ πρέπει να πάρει. Έτσι εξοικονομείται ενέργεια και χρόνος.


Σε μια άλλη γειτονιά, στο Μπράιαντ Παρκ, ο νέος ουρανοξύστης της Β
ank of Αmerica βρίσκεται ακόμη στο στάδιο της κατασκευής- ένα κτίριο 55 ορόφων που σχεδιάστηκε από τους αρχιτέκτονες Κουκ και Φοξ. Βέβαια, η χρήση μόνο φιλικών προς το περιβάλλον υλικών ανέβασε το κόστος κατασκευής πάνω από τα 1,3 εκατομμύρια δολάρια. Όμως αυτό δεν άλλαξε την πεποίθηση ότι πρόκειται για μια καλή επένδυση, αφού στους Νεοϋορκέζους άρεσε πάντα να ζουν και να εργάζονται με σεβασμό προς το περιβάλλον.


Ο πύργος Χιρστ


Hearst Tower

Η νέα έδρα του εκδοτικού ομίλου Χιρστ κόστισε μισό δισεκατομμύριο δολάρια και είναι ένα θαύμα της σύγχρονης οικολογικής τεχνολογίας. Το αίθριο του νέου πύργου Χιρστ, έργο του Βρετανού αρχιτέκτονα Νόρμαν Φόστερ, λούζεται στο φως και με κινητά τοιχώματα αλλάζει μορφή ανάλογα με την εκδήλωση που φιλοξενεί.


Πηγή: Εφημερίδα "TA NEA" (31 Μαΐου 2007)

Link: http://www.hearstcorp.com/tower/

Σάββατο, 2 Ιουνίου 2007

Μαγνήσιο εναντίον κραμπών

Εάν ταλαιπωρήστε από μυϊκές κράμπες ή από συμπτώματα του προεμμηνορροϊκού συνδρόμου (όπως η κατακράτηση υγρών, οι διακυμάνσεις της ψυχικής διαθέσεως και η ευαισθησία στο στήθος), λίγο μαγνήσιο ενδέχεται να σας βοηθήσει, αναφέρει το βρετανικό περιοδικό «Ηealth and Fitness». Για καλύτερη απορρόφηση, να το παίρνετε μαζί με βιταμίνη Β6 - και για τη δόση, συμβουλευθείτε τον γιατρό ή τον φαρμακοποιό σας.


Πηγή: Εφημερίδα "ΤΑ ΝΕΑ" (11 Ιανουαρίου 2007)